重症医学是研究各种危及生命的病理生理状态的发生、发展规律及其诊治方法的一门临床一级学科。它通过对因各种原因导致危及生命或处于危险的病理生理状态、并且有一个或多个器官与系统功能障碍的危重病人，及时采取系统的、高质量的医学监护和救治手段，应用先进的诊断、检测、监护和治疗设备与技术，对病情进行连续、动态的定性和定量观察，并通过各种有效的干预措施，为危重病人提供全面规范、有效的生命支持，最大程度挽救病人的生命、改善病人生存后的生活质量。危重病人的生命支持技术水平，直接反映医院的综合救治能力，体现医院整体医疗实力，是现代化医院的重要标志。该院重症医学科属综合性ICU，将各种专科的ICU单元集为一体，达到合理利用全院的高尖端技术，汇集各种专业人才，整合全院的优势，为广州市民提供最好的医疗服务。
中心ICU成立于2003年“非典”流行时期，现有三个病区的综合ICU（中心ICU病区34张床、老干部病区ICU16张床、呼吸科病区ICU6张床），另有南沙中心医院病区ICU17张床，全院ICU病床共有73张，病房分为百级和十万级的洁净层流房。目前已成为广州市规模最大、设备配套齐全、仪器先进、设施完善、布局合理、护理全面的重症医学科。ICU从业医师有30人，ICU专科护士87人，主任医师5人，副主任医师5人，主治医师6人，住院医师14人，其中博士3人，硕士9人，硕士研究生导师3人。
