胃癌术后饮食应注意什么
胃癌是一种常见的恶性肿瘤，是人类的健康大敌之一。胃癌发病通常要接受手术治疗，饮食问题是胃癌患者手术后应注意的一个重要方面。那么胃癌术后饮食应注意什么呢？
胃癌术后护理涉及到很多方面，关键的是要做好胃癌术后饮食护理。胃癌患者宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。这些食物具有补血的功能，特别适合胃癌术后的患者。
如果胃癌术后出现腹泻的患者，则可以食用下面的这些食物。腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。多吃这些食物可以有效缓解胃癌术后出现的腹泻现象。
胃癌术后护理中的饮食护理对胃癌患者来说是很关键的，做好胃癌术后护理中的饮食护理，不但可以在日常饮食中为胃癌患者提供每天所需要的营养物质，还能有效地、有针对性地缓解胃癌手术后患者的手术后遗症，还能起到保养的作用，可以说是一举三得。为此，做好胃癌术后护理中的饮食护理工作是很关键性的一项工作，要引起高大重视。
胃癌术后不能大意
虽然胃癌发病率比较高，不过，早发现，早科学规范治疗，那么5年生存率能达到90%以上。手术是治疗胃癌的主要手段，不过手术后应做好护理，护理不当可影响预后，甚至导致胃癌复发或转移，那胃癌术后该如何护理。
胃癌术后该如何护理？
1、多休息
胃癌术后应多注意休息，助于身体恢复，促进伤口愈合。麻醉清醒后6个小时左右，适当的更换体位，由平躺更改为左侧或右侧、半卧位，适当的做翻身和四肢活动；手术后第1天应适当的下床活动几分钟；第2天应增加活动量，比如走动或上厕所等，防止出现下肢静脉栓塞。
2、观察引流管
胃癌术后应勤观察引流管，防止引流管打折或被牵拉。下床活动时，需把引流袋挂在患者衣服外面，保证引流袋位置低于引流管，防止引流液反流而导致感染。与此同时应观察引流液颜色和性状，刚开始呈现暗红色，随着身体逐渐好转，液体逐渐转化为绿色。
3、口腔护理
由于禁食时间太长，唾液分泌量减少，减弱口腔自洁能力，易引发各种感染，甚至会导致口腔溃疡。因此手术后应注意口腔清洁，用生理盐水擦拭口腔或漱口。
4、术后饮食
胃癌手术后先选择肠内营养，然后逐步恢复经口饮食。采取少量多餐原则，把食物制作的清淡和细软点，保证食物易消化和吸收。手术后1~3天，通过静脉方式提供营养和水分，满足基本的生理需求；术后4天提供清流质饮食，比如米汤和菜汁等；术后第10天开始提供半流食，比如大米粥、面片和面条以及豆腐脑等，但不能吃得太多，不然会造成吻合口瘘；术后第3周左右消化功能逐渐恢复正常，可以提供软食，比如馒头、包子或米饭等。通过蒸煮炖的方式来烹调食物，健康而且易于机体消化。值得提醒的是，胃切除后可影响机体吸收维生素，因此应在医生指导下补充维生素片。
温馨提示
胃癌手术后不能吃太粗糙和坚硬的食物，以免造成吻合口瘘。手术后若出现反酸和胃灼热等，需在医生指导下服用抑制胃酸、促进胃肠道蠕动的药物，睡觉时应把床头抬高。另外，手术后应严格按照医嘱定期复查，同时多留意自身症状，只要有任何不适应及时就医。
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