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多吃番茄可以预防胃癌吗 北京专业治疗肿瘤的医院

发布时间:2023-04-14 13:39 来源:北京四惠中医医院
李医生

李医生

各种病因所致痴呆及认知、语言障碍、脑萎缩、神经退行性疾病。

北京专业治疗肿瘤的医院

对于早期肿瘤患者来说,应该尽快接受治疗,其治疗目的是癌症,这时应该选择外科特长的医院进行手术切除治疗。因为对于早期癌症,手术的性比较高,术前术后都有严格要求,所以患者应该谨慎选择就诊的医院,可以选择诊治实力较强的肿瘤专科医院或者具备肿瘤规范治疗能力的三甲医院。

多吃番茄可以预防胃癌吗

胃癌是一种发病率高、死亡率也很高的疾病,对人们的健康存在很大的隐患,选择好的治疗方法对患者的病情有很大帮助。那么多吃番茄可以预防胃癌吗?针对这个问题,下面请专家为大家详细介绍一下。

在很多性卫生组织推荐的抗癌或保健食品中,番茄总是位居前列。研究表明,番茄能抑制胃癌的发生,每周吃7次番茄制品的人,比每周仅吃2次的胃癌发病危险性降低50%。研究发现,在随机选择的居民血浆中的维生素A、C、E、β胡萝卜素和番茄红素的水平分析中,只有血浆番茄红素与胃癌呈显著负相关。以上的研究均说明番茄红素和番茄制品能显著降低胃癌和食管癌的发病率。

自然界中,番茄红素含量高的是番茄。番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后,番茄的细胞壁破碎,番茄红素能得到充分释放。番茄汁、番茄酱、番茄沙司等番茄制品都是经过加热处理的,能大大提高人体对番茄红素的吸收利用率。

后,番茄红素对氧化反应敏感,经日光照射会损失,所以贮藏番茄制品时要尽量避光避氧,放置阴凉处。烹调时还要注意,番茄或番茄制品不宜油炸,否则番茄红素会被大量破坏。

怎样防止患消化系统癌

食管癌、胃癌、贲门癌、大肠癌等通称为消化系统癌症,也是常见而多发的癌症。

如何预防这些癌症?

一、许多癌症患者不曾想到自己的病是“吃”出来的。

人得癌症,一半因素与不良的饮食习惯有关。

(1)要提倡良好的饮食习惯。

不吃太硬和过于粗糙的食物,粗粮要细作,宜软不宜硬。

进食不要过快,饮食不要过烫,以免刺激和损伤食管黏膜。

饮食定时定量,避免饥饱无度。

改变以肉类及高蛋白食物为主的习惯,因为高脂肪、高动物类蛋白一方面会刺激胆汁分泌,使肠道内胆汁量增加,造成粪便中胆酸、胆固醇含量增多。

(2)改进食品加工烹调方法。

尽量少腌制酸菜、咸鱼、熏肠、火腿等,这些食品的制作或烹调过程中硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝胺类物质及多环芳烃类等致癌物质。

(3)不要吃霉变、变质的食物。

花生、大米、玉米、大豆、高粱容易被黄曲霉素污染,这些东西一旦霉变,黄曲霉素、青霉、毛霉等代谢物许多都是强大的致癌物,其中危险的是黄霉素B1。

(4)改善饮食营养结构。

各种食物的营养成分,特别是所含维生素、微量元素不尽相同,食物的品种多,如多吃些杂粮,就可以平衡补充身体所需要的营养成分,避免某类维生素或微量元素的缺乏。

二、不吸烟、少喝酒。

吸烟除了与肺癌有密切关系外,对食管癌、胃癌、贲门癌等消化系统癌也有促发作用。

三、积极治疗消化系统疾病。

慢性食管炎、反流性食管炎、食管白斑、息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃黏膜上皮化生、胃息肉、慢性肠炎、各种肠息肉(尤其是腺性息肉)等疾病容易诱发癌症,所以要抓紧治疗,有的要考虑手术治疗,警惕发生癌变。

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就诊评价

苏**(合肥)

医生医德高尚,对待患者细心、热情,非常好的医生!
云**(常德)

医生医术高超,医德高尚,就诊过程中尽量减轻病人病苦,耐心的答疑解惑,感謝医生。
章**(昆明)

没有什么评语,一直看他,良心医生
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