南京有多家专业医院可以治疗牛皮癣(银屑病)，在治疗过程中，患者也需要注意饮食管理，避免食用可能加重病情的食物。以下是一些牛皮癣患者应避免食用的食物：
海鲜类食物：牛皮癣患者应避免食用海鲜类食物，如鱼、虾、蟹等。这些食物可能引发过敏反应，加重牛皮癣病情。特别是深海鱼类和海鲜，因其含有较高的组胺和其他生物活性物质，容易刺激皮肤，导致病情恶化。
辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、胡椒、生姜、芫荽、韭菜、葱、蒜等辛辣刺激性食物也可能刺激皮肤，加速牛皮癣病情的发展。这类食物还可能加重患者的内热，进一步影响病情。
烟酒类：牛皮癣患者应严格禁止吸烟和饮酒。烟草中的尼古丁和其他有害物质可能加重牛皮癣的病情，而酒精则可能引发炎症反应，导致病情加重或复发。同时，酒精还可能干扰药物的代谢，影响治疗效果。
部分调料和腌制品：大料、桂皮、茴香等调料，以及酱菜、腊肉、香肠等腌制品，牛皮癣患者也应避免食用。这些调料和腌制品可能含有刺激性物质，会加重皮肤炎症。
除了上述食物外，牛皮癣患者还应保持饮食清淡，多吃新鲜肉类和蔬菜，特别是富含纤维和维生素的食物。同时，保持良好的生活习惯和心态，也有助于辅助治疗和康复。在选择医院时，南京的患者可以前往中国医学科学院皮肤病医院、南京医科大学第一附属医院等专业医疗机构就诊。
