牛皮癣患者可以多吃一些蔬菜和新鲜水果，像薯类和谷类也可以多吃一点，以及一些高蛋白食物。
以下是牛皮癣患者可以吃的食物：
蔬菜类：
牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，
建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
肉食类：
牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类、螃蟹、虾等。
建议食用猪瘦肉等。
水果类：
牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，
建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
谷类食物：谷类是日常饮食上很重要的一部分，牛皮癣患者在日常也应当多注意食用，但是在食用的时候，建议多样化的搭配，这样能够及时补充皮肤鳞屑脱落而导致的一些营养物质的流失，对牛皮癣患者的体质改善以及病情好转都有极大的帮助。
