肝硬化是一种慢性疾病，它会导致肝脏功能逐渐丧失，影响人体对营养物质的吸收和利用。因此，对于肝硬化病人来说，合理的营养补充至关重要。接下来就由四川华西肝病研究所为你讲解肝硬化病人如何补充营养？
1.控制蛋白质摄入量
虽然蛋白质是人体必需的营养素，但过多的蛋白质摄入会增加肝脏的负担。因此，肝硬化病人应该控制蛋白质的摄入量。一般来说，每天摄入的蛋白质量应占总热量的10-15%。可以选择优质蛋白质来源，如鱼肉、鸡肉、豆腐等。
2.增加碳水化合物摄入
碳水化合物是人体的主要能量来源，对于肝硬化病人来说尤为重要。适量增加碳水化合物的摄入可以减轻肝脏的负担。建议选择低脂、高纤维的碳水化合物食物，如全麦面包、燕麦片、蔬菜等。
3.补充维生素和矿物质
肝硬化病人往往存在维生素和矿物质的缺乏。因此，需要适当补充这些营养素。可以通过食用富含维生素和矿物质的食物来补充，如新鲜水果、蔬菜、坚果等。如有需要，可以在医生的建议下使用维生素和矿物质补充剂。
4.保持水分平衡
肝硬化病人容易出现水肿，需要保持水分平衡。在饮水方面，要根据个人情况适量摄入，避免过量。同时，要限制含钠高的食物，如咸菜、腌制品等，以减轻水肿症状。
5.注意饮食卫生
肝硬化病人的免疫力较弱，容易感染。因此，要注意饮食卫生，避免食用不洁、变质的食物。尽量选择新鲜、熟透的食物，以降低感染的风险。
6.定期检查
肝硬化病人需要定期进行肝功能检查，以便及时了解病情变化。根据检查结果，医生会给出相应的营养建议，帮助病人更好地补充营养。
总之，肝硬化病人在补充营养时要注意控制蛋白质摄入量、增加碳水化合物摄入、补充维生素和矿物质、保持水分平衡、注意饮食卫生以及定期检查。通过合理的营养补充，有助于改善肝硬化病人的生活质量，延缓病情进展。
