胃癌高发要如何预防
胃部是人体大的消化器官，如果胃部出现了问题，全身各处都会因为得不到充分的营养供应而出现问题，但是近几年胃癌的发生几率却在不断的提高，我国每年的发病人数甚至可以占全球病例的一半左右，而且大多数患者在发现病症的时候已经发展到了中晚期，对生命造成了巨大的威胁，因此积极预防胃癌的发生至关重要。
预防胃癌要做好哪些方面的措施？
1、少吃烟熏类和腌制类的食物
胃癌被称为穷癌，经济发展水平比较低的地区，胃癌的发生几率比较高，因为这些地区的人经常会吃剩菜剩饭或者腌制的食品以及熏制的食品，这些食物当中有大量的亚硝酸盐，进入人体之后会转化为亚硝酸铵，这是一种强烈的致癌物质，不但会对胃部造成刺激，还有可能会导致癌变，因此平时要尽量少吃烟熏类和腌制类的食物。
2、使用公筷公勺
肺癌的发生与感染幽门螺杆菌有密切的关系，而且幽门螺杆菌已经被卫生组织列为一类致癌物质，大约78%的胃癌与慢性幽门螺杆菌感染有关。因此外出用餐或者聚餐的时候要使用分餐制或者使用公筷公勺，避免交叉感染。
3、戒烟戒酒
香烟当中的有害物质高达上千种，其中包括70多种致癌物质，而酒精则被卫生组织列为二类致癌物，不仅如此，酒精还会对胃黏膜造成刺激，使粘膜组织受到损伤，终导致胃部发生病变甚至癌变，因此想要预防胃癌，则要及时戒烟戒酒。
4、增加新鲜蔬菜和水果的摄入量
新鲜的蔬菜和水果当中富含丰富的维生素以及微量元素，这些都是身体所必需的营养成分，对提高自身的免疫力和抵抗力有一定的帮助，对预防胃癌有一定的辅助作用，另外平时还要适当的增加蛋白质的摄入量，比如豆制品，同样对提高免疫力有帮助。
5、高危人群定期体检
早期胃癌一般能够取得不错的治果，甚至能够得到像正常人一样的寿命，因此高危人群要定期体检，因此伴有慢性胃炎、胃溃疡的人、有长期胃病史的人、接受过胃部手术的人、有家族史的人，每年要做一次胃镜。
温馨提示
胃癌并不是毫无征兆的，只不过大多数人会忽视而已，因此当出现毫无规律的胃痛、反复出现的烧心、体重快速下降、胃部出现坚硬的肿块时，要及时到医院接受相关的检查，这些都是胃癌早期很容易出现的症状。
青年人胃癌发病的特点有哪些
现在由于人们工作忙等原因，容易造成饮食不规律等问题，这就使得青年人容易患上胃癌，那么青年人胃癌有哪些呢？
能不能预防这一疾病的发生呢？
下面带大家一起了解下吧。
青年人胃癌发病的特点有哪些早期病例少在确诊的青年人胃癌患者中，Ⅲ期或Ⅳ期的患者占60%～85%，而I期和Ⅱ期的只占少数。
症状隐匿青年人胃癌多为上腹部隐隐作痛感觉不舒服、胃纳欠佳、消化不好，容易给人以假象，常会以为是胃溃疡、慢性胃炎、胃痉挛等，误诊、漏诊率高，失去早期诊断和的机会。
等到中晚期来就诊时由于肿瘤很大，约40%有呕吐症状出现。
女性患者多一般胃癌男女之比约为3：1，而青年人胃癌男女之比约为1：2。
发病凶险青年胃癌具有病程短、癌肿发展迅速、癌细胞转移早、预后不好等特点。
年龄越小，病程越短，短者仅有半年，有相当一部分患者在确诊之时已有广泛转移，并很快出现恶病质。
女性患者往往有卵巢转移。
易发生出血青年人胃癌多数是黏液腺癌，此类癌恶性高，生长极快，癌症周围供血不足，很容易造成溃疡，导致上消化道出血（出现不明原因的黑便及大便隐血试验持续阳性）或穿孔。
青年人预防胃癌的方法不吃霉变的食物日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
良好的饮食习惯若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系，同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。
少吃烟熏和油煎食物熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。
油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
不吃腌菜腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。
所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
烟、少饮酒吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。
酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。
因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
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