胃癌作为我国高发恶性肿瘤之一，其诊疗水平直接关系到患者生存质量。广州作为华南医疗中心，多家医院在胃癌诊疗领域形成特色专科。中山大学肿瘤防治中心胃癌外科年手术量超800例，5年生存率达国际水平；广东省人民医院胃肠外科开展全腹腔镜胃癌术；南方医科大学南方医院建立多学科联合诊疗模式；广州医科大学附属肿瘤医院拥有华南胃癌治疗实验室；广州市第一人民医院开展早期胃癌内镜黏膜下剥离术。这些医院通过重点学科建设，形成了从早期筛查到晚期综合治疗的完整诊疗体系。
1.中山大学肿瘤防治中心
胃癌外科年手术量连续五年居华南，开展达芬奇机器人胃癌手术超过200例。该中心参与制定国家卫健委胃癌诊疗规范，拥有华南的胃癌分子病理诊断平台。临床数据显示，进展期胃癌患者术后3年生存率较全国平均水平提高15%。
2.广东省人民医院
胃肠外科首创"三步法"腹腔镜胃癌术，将平均手术时间缩短至180分钟。医院配备双源CT和PET-MRI用于术前分期，近三年早期胃癌诊断率提升至38.7%。开展新辅助化疗联合免疫治疗临床试验项目。
3.南方医科大学南方医院
建立胃癌多学科诊疗中心，整合外科、肿瘤内科等12个专科。自主研发胃癌循环肿瘤细胞检测技术，准确率达92%。2022年胃癌手术并发症发生率控制在3.2%以下，低于全国平均水平。
4.广州医科大学附属肿瘤医院
建成华南规模大的胃癌生物样本库，储存样本超过2万份。开展荧光导航胃癌手术，淋巴结清扫数量平均达42枚。近五年承担国家自然科学基金胃癌相关课题11项，发表SCI论文63篇。
5.广州市第一人民医院
消化内镜中心年完成早期胃癌筛查1.2万例，ESD手术成功率98.5%。引进新超声内镜系统，对胃癌T分期准确率达91%。与日本癌研有明医院建立长期技术合作，定期开展远程会诊。
