北京治疗肿瘤的医院哪家好？“发物”这个词，相信很多人都听家里的老人说过，那么日常食物中有哪些属于“发物”呢？肿瘤患者能不能吃这些“发物”呢？今天就请肿瘤科医生给我们讲解一下。首先，让我们了解一下什么是“发物”，顾名思义，所谓的“发”，就是诱发、引发、助发，“发物”就是指那些会对健康人或患者造成诱发疾病、妨碍治疗、加重病情等不良影响的一类食物。
下面列举5类普遍认为属于“发物”的食物。
①水果类：芒果、菠萝、桃、杏等。
②光敏性食物：泥螺、雪菜、芥菜、无花果等。
③坚果类：核桃、杏仁、花生、腰果、开心果等。
④高蛋白类：牛肉、羊肉、狗肉以及鱼、虾、蟹、螺类、贝类等。
⑤辛辣刺激物：葱、姜、蒜、花椒、辣椒等调味品，以及酒类等。
为什么“发物”为何会诱发疾病？
1、首先，因为某些“发物”中含有的异体蛋白是一种过敏原，可能引起或加重许多变态反应性疾病，如支气管哮喘、荨麻疹、湿疹等。
2、其次，食物都有寒热温凉、酸苦甘辛咸等明确的四气五味特性，日常食用应根据个人体质选择，用之不当就会引起疾病。如已有发热、咳嗽、尿黄等明显热性症状的人，食用羊肉、韭菜、生姜等热性食物就会加重病情。这时，羊肉、韭菜等就成了“发物”。
3、刺激性较强的食物，如葱、酒、辛辣食物等易加剧炎性感染，皮肤疔疮红肿者如不慎食用就会加重病情。
北京治疗肿瘤的医院哪家好？肿瘤科医生建议，肿瘤患者日常食谱要广，既要多吃新鲜的瓜果蔬菜和粗粮，也要适当吃一些动物肉类和海鲜，从而保持营养均衡，另外，要坚决杜绝烟酒，这样才能增强患者的身体免疫力，提高患者的生存质量。
