对于痛风患者来说，日常饮食中有很多禁忌。只有知道痛风病人不能吃什么，才能尽快康复。那么痛风患者可以不吃什么食物呢?
崔丽医生提醒，痛风患者体内嘌呤代谢存在一定障碍，因此患者在日常生活中应尽量少吃或不吃含嘌呤的食物。如果过量食用一些含有嘌呤的食物，可能会增加肾脏的负担，从而直接危害肾脏的健康。许多食物含有大量的嘌呤，如动物的大脑、心脏和其他内脏。这种食物每100克含有高达100~1000毫克的嘌呤类物质，食用后会严重影响患者的健康。
上述食品中除含有大量嘌呤类物质外，还有松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙鱼、鱼子、海参、扇贝等富含嘌呤类物质的食品。
蛋白质食品并非绝对禁止痛风患者食用，崔丽医生指出痛风患者可根据自身疾病发展和个人体质，适当食用蛋白质食品。一般来说，一公斤体重要消耗0.8克至1克的蛋白质，所以在吃蛋白质食物之前，首先要了解自己的身体状况，然后再计算这类食物的摄入量。同时在摄入蛋白质时，从牛奶、鸡蛋中摄取是个不错的选择，如果是瘦肉精、鸡鸭要煮汤后再吃。
痛风患者，如猪肉和牛肉，在日常生活中应尽量少吃或不吃食物。这是因为这些食物通常含有嘌呤类物质和过敏性物质，吃后很容易导致疾病发作。
痛风等病症的患者，无论病情轻重，在日常生活中都应特别注意，一些富含脂肪的食物也应注意尽量少吃。尤其是一些高脂肪的食物应尽量避免食用，如脂肪肉、动物内脏等，这类食物中所含的脂肪含量非常丰富。脂肪减少尿酸的排泄，从而导致疾病的发展，这是非常危险的。因此，在平时的饮食中，对这部分患者一定要有特别的了解。
此外，患者在日常生活中要特别注意，即尽量少吃富含高热量的食物，特别是那些同时患有高脂血症，会导致更严重痛风的患者。所以对于痛风患者不能吃什么的问题，高脂肪食品也必须禁止。
许多痛风患者不知道他们是否能摄入粗粮。崔丽医生提醒，大麦、小麦、燕麦、面包等各种食品中也含有一定量的嘌呤，因此应谨慎食用。然而，这些食物中嘌呤的含量很低，所以症状轻微的病人可以随意摄取这些食物，但只能适量食用。
面对痛风患者不能吃什么这个问题，崔丽医生指出除了上述食物外，还有各种海鲜、啤酒等食物应尽量避免，所以也要特别注意。
