关节疼痛已经让很多痛风的患者苦不堪言了，怎么样在痛风的发作期间进行饮食治疗呢，这是许多患者特别关心的话题。痛风关节炎发作的时候，患者会感受到疼痛的剧烈。所以呢，贵阳痛风专业医院专家整理了一些关于痛风的饮食治疗。
首先，要严格限制嘌呤的摄入量。医学专家认为。必须根据病情限制嘌呤饮食，如将嘌呤的摄入量控制在每日150毫克以下，禁食合嘌呤高的食物，如动物的心、肝、肾、胰、脑等，浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等，限食肉鱼禽类、干豆、龙须幕、鲜豌豆、菠菜等食物。
痛风病人一般较为肥胖，要控制能量摄入。减轻体重。每日总热能供给应比正常人低10%左右，减重必须循序渐进，以防止脂肪分解过快，发生酮症。
痛风病人摄入的蛋白质应以植物蛋白为主，急性期主要以谷类、牛奶、蛋类为主。碳水化合物是痛风患者膳食中能量的主要来源，合并有糖尿病者给予糖尿病膳食。由于脂肪会阻碍肾脏排出尿酸，因此痛风患者应控制脂肪摄入量，包括食物中的脂肪和烹调用油。
西瓜和冬瓜不仅属于碱性食物而且有利尿作用。对痛风治疗有利。多食用碱性食物，如各种蔬菜、水果、鲜果汁、马铃薯、甘薯、海藻、紫菜、海带等，使尿液PH值升高，有利于尿酸盐的溶解。
痛风患者还要多喝水，以白开水、矿泉水、苏打水、鲜果汁、菜汁等为宜，这利于尿酸的排出;不能饮用浓茶水及含咖啡碱的饮料，更要避免饮酒。
专家建议，可采用“以素代荤”的方法，如用西红柿、土豆、粉皮等低嘌呤食物代替肉食，尽量用牛奶、鸡蛋制作出各种菜肴和点心。摄入大量蔬菜和水果、水。烹调方法尽量采用蒸、煮、煲、炖、烩、拌等方法。同时，严禁使用或服用酸性药物或是可使尿液成分酸化的食物或药物。
以上就是贵阳痛风专业医院关于痛风关节炎发作时的饮食治疗的讲解，希望对各位是有所帮助的。不要轻视这个食治疗的作用，处理的好的话，对病情是有很大的缓解作用，如果身体出现难以忍受的不适的时候，应该及时到正规的医院进行检查。
