蛋白质:如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。
维生素A:各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类;植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等胡萝卜素。缺乏维生素A,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。还可以预防、治疗干眼病和眼睛的疲劳。
维生素C:是组成眼球水晶体的成份之一,如果缺乏就容易患水晶体浑浊的白内障病。各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量很高。
钙粉:钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都相对比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。