宿迁好的白癜风医院，宿迁复方卡力孜然酊效果好不好？木耳可以作为清炒时蔬，煲汤配料出现在我们的日常食物当中。因为其含有的维生素k能帮助我们的心血管疾病，也有助于清理我们的肠胃。这样的一道食物也适合白癜风患者食用吗?
一、木耳的功效
1、补气血
木耳的含铁量是非常高的，我们要知道铁元素是人体中不可缺少的一种物质，它对人体来说很重要，具有造血功能，经常吃木耳可以帮助我们预防缺铁性贫血的出现，患有贫血的朋友在平时不能错过木耳哦，它能让人气血变得更好。
2、清肠胃
木耳中含有丰富的膳食纤维，这个物质一般不会被人体的肠胃吸收和消化，并且可以吸收肠道水分，促帮助我们把肠胃中的废弃物排出，减少毒素对于身体所造成的伤害，它可以帮助我们清理肠胃。
3、降三高
木耳是一种很有营养的食物，它能为我们的身体提供多种需要的营养物质，在平时适当的吃一点木耳可以帮助我们降三高，药理研究显示，黑木耳在降血糖、降血脂和降血压方面有不错的功效，可以预防三高疾病。
4、抗衰老
黑木耳当中含有的木耳多糖，对于脑和肝中超氧化物歧化酶(SOD)活力增加有促进作用，SOD能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，因而对机体补充SOD可以起到抗衰老的效果。
二、木耳的禁忌
1.黑木耳含有一种物质叫嘌呤核苷，高温烹煮后，才能提升对高膳食纤维和黑木耳多糖的吸收。
2.血脂有异常的人一星期吃2-3次黑木耳即可，不能天天吃。
3.出血性中风的患者一定要谨慎，不能乱吃黑木耳。
4.黑木耳不是越黑越好，好的黑木耳是黑褐色的，背面是灰白色。如果木耳的颜色太黑的话，尤其是两面都是黑褐色的话要警惕是经过硫酸镁浸泡过。
5.新鲜的黑木耳不能直接食用。因为新鲜的黑木耳含有一种叫做卟啉的物质，会引起日光性皮炎，因此需要经过暴晒处理后，才能食用。
