南京哪个银屑病医院好?有很多牛皮癣患者都由于饮食方面的错误而加重病情，造成了非常严重的后果，甚至会引发一些并发症，要人痛苦不堪，但是又有些好的饮食又可以对牛皮癣患者的病情起到缓解作用。那么，牛皮癣患者吃什么可以减缓病情呢?
牛皮癣患者到底吃那些食物能够改善病情，加快治疗时间呢。以下列举一下：
白菜：含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
胡萝卜：主要含大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、烟酸等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热、解毒、祛瘀、消食等作用。
苦瓜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C及烟酸等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒、益气等作用。
丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷及多种维生素。其性味甘、凉，具有清热、解毒功效。
苋菜：性味甘、寒，无毒。具有清热、解毒、止痒、杀虫等作用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、烟酸及维生素C等，其中每100克苋菜中含钙200毫克、胡萝卜素1.92毫克、维生素C35毫克，这些都是患者需要补充的。
空心菜(蕹菜)：含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素(2.14毫克)、维生素C(28毫克)以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
除了以上内容中列举的几种有利牛皮癣患者病情的食物之外，其实其他还有很多：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素。
