冬季气温较低，人们往往会吃一些热食来驱赶严寒，热腾腾的火锅自然就成了很多朋友们的心头大爱。但对于白癜风患者来说，心里免不了会犯怵，既想美美的吃顿火锅，又怕白斑发作。那么，白癜风患者能不能吃火锅呢?
首先要告诉大家：白癜风在饮食上没有特别的禁忌，因此得了白癜风是可以吃火锅的，关键是看你如何搭配锅底，选择那些配菜。对于白癜风患者来说，建议在吃火锅时注意以下几点：
1、火锅汤底不要太辣
白癜风患者在选择火锅汤底时尽量不要选择辣锅，因为辛辣刺激性食物容易刺激皮肤，导致黑色素的正常合成受阻。因此，对于处于快速进展期的患者、正在吃药治疗期间的患者、以及皮肤较敏感的患者，不要选择辛辣锅底。另外，伴发其他不宜吃辣的病症的患者，也要引起注意。
2、少吃海鲜等发物
海鲜食品多具有使疾病发散的特点，而且还含有对人体皮肤高致敏的物质，这对皮肤较为敏感的白癜风患者来说极为不利。特别是有些人还容易对虾、蟹等海鲜食品过敏，这就更应该引起重视。
3、可添加新鲜蔬菜
蔬菜中含有大量的维生素、叶绿素、微量元素等营养成分，不仅能消除油腻，补充人体各种必须营养物质，还具有清凉、解毒、祛火的作用，对身体健康大有好处。白癜风患者多吃新鲜绿色蔬菜对身体健康和疾病恢复都大有好处。
4、可添加一些豆制品
豆制品对人类健康有很多好处。以豆腐为例，豆腐中的石膏，不仅能补充多种微量元素摄入，还可发挥清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐可保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力。所以白癜风患者吃火锅时可多添加一些豆制品。
5、可多添加黑色食物
常言道，吃什么补什么。白癜风的发病与黑色素缺失有关，而黑色食物富含黑色素，所以白癜风患者吃火锅时，可添加一些黑色食物，如黑木耳、黑蘑菇等，这对促进黑色素的合成有一定好处。
总之，白癜风患者的饮食没有特别的忌口，什么都可以吃，只是要注意把握适量原则，确保饮食健康，营养均衡合理。当然，对于一些特殊人群，比如：易过敏者、肠胃功能不佳者、营养不良者、并发其他疾病者或者医生特殊叮嘱需忌口者，还是要谨遵医嘱，适当禁忌为好。
