白癜风是一种常见的后天性局限性或泛发性皮肤色素脱失病，由于皮肤的黑素细胞功能消失导致黑色素含量减少而引起，在全身各部位均可发生。
“药补不如食补”，针对于黑色素含量的减少或缺失，除了正常的医学方法来解决，还可以通过采用食疗提升黑色素含量，强化治果。现实中能直接补黑色素的食物并不存在，只能通过提升体内酶的活性、黑色素生成所需元素等，间接性补充黑色素。
宜吃含酪氨酸及矿物质的食物黑色素的合成代谢离不开酪氨酸酶，酪氨酸及矿物质可增强酪氨酸酶活性，继而促进黑色素的生成。
(1)肉类：牛肉、鸭肉、瘦猪肉、兔肉
(2)动物内脏：猪腰、鸭肝、猪肝、鸡心
(3)蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋
(4)豆类及其制品：豆干、豌豆、黄豆、扁豆
(5)蔬菜水果：西瓜、梨子、香蕉、葡萄、茄子、冬笋、木耳、青菜
(6)乳制品：奶酪、豆浆、豆奶、纯牛奶
(7)贝类食物：田螺、蛤、牡蛎、蛏
宜吃外观色泽为黑色、紫色及带壳类食物富含维生素、微量元素、黑色素三大营养元素，其中黑色素可清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等，有利于人体黑色素的生成。
(1)外观色泽为黑色、紫色等深色类食物
黑荞麦、黑米、黑枣、黑木耳、紫菜、海苔、黑豆、黑芝麻、海带、桑椹子、红枣(干)、枸杞;
(2)硬壳果类食物
花生、核桃、赤小豆、葡萄干、竖子、榛子、松仁、板栗;
食疗为辅，注意饮食健康能大程度的为白癜风复色提供支撑，是白癜风患者不可忽视的一个关键所在。但是，单纯的依靠食疗的作用就想要恢复健康则是不切实际的，临床实践证明：食疗无法治好白癜风，规范化诊疗才是方法。
