痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。
痛风的一般治疗包括进低嘌呤低能量饮食，保持合理体重，戒酒，多饮水，每日饮水2000ml以上。避免暴食、酗酒、受凉受潮、过度疲劳和精神紧张，穿舒适鞋，防止关节损伤，慎用影响尿酸排泄的药物如某些利尿剂和小剂量阿司匹林等。防治伴发病如高血压、糖尿病和冠心病等。
面对痛风这种疾病，我们可以在日常生活中采取一些简单的食疗，配合药物治疗，积极自我养护，同时注意保护肾脏，有时会取得意想不到的效果。
卷心菜，又名甘蓝，基本不含嘌呤，同时含有大量维生素C，有助于排出体内有害物质，痛风病人适宜多食。
马铃薯，是一种碱性食品，基本不含嘌呤，同时富含维生素C和钾盐，碱化尿液同时还有利尿作用
低脂、脱脂奶制品，奶制品中含有的乳清酸、酪蛋白等物质有助于尿酸排泄，多个痛风指南均有提及。
低糖水果，果糖会促进嘌呤合成，使尿酸生成增多。所以应尽量选择低糖水果如西柚、柚子、草莓等，同时控制水果的量。
