尿酸的形成有两个原因，一个是过量摄入，另一个是排量减少，因此只要促进尿酸排泄的食物可以间接起到降低尿酸的作用。那么这些食物是什么，特别是以下几类：含有较高纤维素的食物，这类食物主要包括土豆?红薯?丝瓜?大白菜?白菜?艾蒿?菊苣?油小麦蔬菜?真菌?芹菜?生菜?西红柿?黄瓜?苦瓜等等。这类食物含有纤维素，可使尿酸以粪便的形式排出体外。
高尿酸早期可去医院检查得到。平常小便也要注意观察是否泡沬尿，尿频或无尿。这是肾损伤的早期表现。如何降尿酸这可是难题?不知多少尿毒症患者都想通过降尿酸来挽救自己的肾。首先：1.避免或尽量少吃高嘌呤高的食物，如：动物内脏、沙丁鱼、浓肉汤及红肉要减量。同时要低糖、低脂饮食、戒酒。长期高脂、高糖饮食使体内酮体产生过多、抑制尿酸的排泄。平常饮食控制过多的嘌呤摄入，特别是痛风发作时嘌呤限制在100～150mg2.多饮水，多饮水可以稀释尿液，加速尿酸排泄。3.选择优质的植物油，植物油和动物油的比倒是10：7，每天食用油不能超25克。4.多吃蔬菜水果，特别是酸性水果会转化成碱性，帮助排尿酸、草酸等。8.每天不要剩太多剩饭、菜，每天吃新鲜的。如果是剩菜加热不少于10分钟左右。5.少吃杂菇浓肉汤、杂菇海鲜浓汤，特别鱿鱼、蟹、龙虾、生蚝少吃。6.多吃冬瓜、苦瓜、丝瓜、胡萝卜、清椒、洋葱、木耳、玉米须泡水吃等帮助排尿酸。
生活方式降尿酸的有限，必要时还需要进行降尿酸药物的治疗，降尿酸药物的剂量别嘌呤醇小剂量开始服用，勿自行联用两种或两种以上降尿酸药物，降尿酸速度过快，引起尿酸水平波动幅度过大，可能引起沉积的尿酸盐结晶溶解而诱发痛风急性发作。
