那么，为何广东人特别容易受到痛风的“偏爱”?与广东的气候环境与饮食习惯又有没有关系?
一、为什么广东人容易得痛风?
众所周知，近年来我国痛风与高尿酸患者人数急剧上升，据数据研究显示，我国目前的高尿酸患者约有2个亿左右，痛风患者更有3000万之多。
而广东呢，在高尿酸与痛风的发生率方面，是处于全国前列。其中，广州与深圳更是远远高于全国的平均水平。
总结原因，主要在于以下这几点：
1、气候环境
《温病学讲义》中提到:“东南濒海之区，土地低洼，雨露时降，一至春夏二令，赤帝司权，热力蒸动水湿，其潮气上腾，则空气中常含有多量之水蒸气，人在其中，吸入为病，即成湿热、湿温。”
夏季高温加上雨水多发，这造就岭南地区常被雨雾包饶，人们长期生活在“湿温之气”中，侵犯机体就易发湿温病。
而痛风患者体质，以湿热质、痰湿质为主要发病体质，所以广东独特的气候环境，给痛风发病创造了一个很好的条件。
2、饮食习惯
粤菜是中国传统四大菜系之一，取料讲究新鲜，又临近海洋，海鲜食材丰富。因而广东人海鲜吃得多，嘌呤摄入得也就更多。
这些东西较易损伤脾胃，脾胃受损，则容易生湿、生痰，脾虚湿盛，加上外湿引动内湿，内外合邪，大大地提高了湿热病的发生，湿热流注关节，便可引发疼痛。
因为广东人饮食习惯的缘故，所以容易痛风发作，也是一大诱因。
二、预防痛风，广东人应该怎么做?
1、限制嘌呤摄入量，每日应控制在150毫克以下;高嘌呤食物避免吃，中嘌呤食物适量吃，低嘌呤食物放心吃。
2、限制每日总热能，痛风病人应该控制体重，每日总热量应比正常人减少，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱;
3、多喝水，痛风患者每天应至少喝8杯水(约2000毫升)，充足的水有利于尿酸的排除，同时还应避免喝酒，因为酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低。
