韭菜营养价值丰富，还有很多的中医方面的功效，在平时也会经常去吃，是大众都很喜欢的一种蔬菜，但是白癜风患者作为一个特殊的群体，在饮食上面需要注意的地方有很多，它并不适合白癜风患者食用，那么白癜风患者不适合吃韭菜的原因是什么?我们看看兰州中医白癜风医院的解析：
一、韭菜属于发物
韭菜的味道是偏刺激性的，在中医中它是被定义为发物的，虽说韭菜的营养价值较高，但是白癜风患者对饮食有一定的要求的，若吃发物可能会使白癜风白斑扩散，发生。因此韭菜是不适合白癜风患者食用的。
二、韭菜富含维生素C
韭菜是富含维生素C的食物，白癜风患者要少食富含维生素C的食物，白癜风白斑是因皮肤表层黑色素脱失产生的，而维生素C会抑制黑色素的形成，所以会建议白癜风患者，尽量少吃或不吃韭菜。
除了韭菜，白癜风患者还应该避免其他不利于白癜风治疗的食物的食用，若因饮食不当，使白斑发生扩散或者加重，是得不偿失的，会对白癜风治疗造成不必要的阻碍。可以吃一些对白癜风治疗有辅助作用的食物，不至于使白斑在治疗后发生扩散。
