白癜风是一种难治疗的皮肤疾病，在治疗时，护理工作也是不可缺少的，但是冬季应季的蔬菜较多白癜风患者应该怎么选择呢?哪些可以吃?哪些不能吃?接下来我们一起来看下兰州白癜风医生怎么说：
1、红薯,红薯所含物质丰富，是一种营养全面而均衡的滋补食物，促进人的脑细胞和分泌激素的活性、提高免疫功能、延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用，常吃有提高免疫力的作用。
2、土豆，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是很多食物中较全的，白癜风患者可少量食用。
3、大白菜，白菜所含蛋白质多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多，是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”之说，常食对白癜风患者微量元素补充以及黑色素生成有很好的促进作用。
4、萝卜，冬季也是吃萝卜的季节，萝卜又被称之为“土人参”，足以说明萝卜的营养价值。萝卜在中医上有清热解毒、和气健胃的作用;另外萝卜还富含多种微量元素，能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，是可以辅助白癜风的治疗。
5、黄豆芽，相比于黄豆，发芽后的黄豆芽含有更多利于人体吸收的营养成分。黄豆芽营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养成分，对白癜风患者身体具有调节作用。
6、栗子：素有“干果之王”的美誉，板栗营养丰富，富含各种矿物质，可防治心血管疾病、治肾虚、强筋健骨、治疗口腔溃疡、降血压，常吃对微量元素缺乏的白癜风患者及老年白癜风患者有很大的好处。
温馨提示：白癜风患者要知道，虽然这些蔬菜对于病情有很好的帮助作用，但患者要适量，不可多食用，患者不仅仅要做好饮食护理，也要做好其他的护理工作，都不可疏忽，使病情扩散或者复发。
