此次的新型冠状肺炎病毒传播性极强，很多白癜风患者担心日常吃的蔬菜水果上有病毒，那疫情期间可以吃生蔬菜吗，那么白癜风患者在疫情期间可以吃生蔬菜吗
不要生吃，要炒熟了吃。
白癜风科学的做法是吃前用流水清洗，可以将附着在表面的病毒过滤掉百分之八九十，并要记得不要生食，而应炒熟吃，水果的话削皮。病毒在温度56℃状态下30分钟内能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至跟高，病毒能立即被杀死。
白癜风要注意病毒除了通过飞沫、直接接触传播，还可能通过消化系统传播，因此不建议大家吃凉拌菜等生食。
白癜风选购蔬菜要注意毒能否在蔬菜、肉和水果上存活?如果病毒通过飞沫、直接接触，传播到蔬菜、肉和水果上，理论上能存活一定时间，但长不会超过48小时。
白癜风注意的问题是病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞，比如人、动物的细胞进行繁殖复制。超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。
白癜风饮食上除了蔬菜要注意的还要注意食物多样，谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。
