白癜风是一常见的慢性皮肤病，易诊难治，容易复发。白癜风的饮食非常重要，很多患者因为不注意忌口，食用一些对病情不利的食物，导致白癜风复发。白癜风要做好饮食护理，那么，白癜风不能吃什么东西呢?下面，云南昆明白癜风医院郑克宏给出了介绍。
白癜风患者不能吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、生冷、酒类，白癜风也不能吃菠菜，菠菜含大量草酸，不宜吃西红柿，西红柿含维生素c多。
因维生素c能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程，影响白癜风的治果。
维生素c不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长期过量应用维生素c就有可能发病。
维生素C不但能促进神经介质的合成，使酪氨酸消耗增多，黑色素合成减少，而且能保持巯基酶活性，促进巯基化合物谷胱甘肽合成，并能与酪氨酸酶竞争铜离子，使酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少。
以上是云南昆明白癜风医院对“得了白癜风不能吃什么东西?”的介绍，希望广大患者能在日常饮食中提起注意。此外，白癜风患者也要养成良好卫生的个人习惯。尽量做到合理，平衡。这样才能辅助白癜风的治疗。
