黑色素是一种生物色素，由酪氨酸通过一系列化学反应造成，动植物和原生生物都有这种色素。黑色素在某些原因下不能组成，也就导致了色素脱失，从而形成了白癜风。那么，白癜风患者吃什么能够弥补黑色素呢？
1、多吃含酪氨酸酶的食物：白癜风患者能够多吃含酪氨酸的食物，如：肉(牛、兔、猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋、鸭蛋)，牛奶、酸奶等，新鲜蔬菜等。
2、多摄入含矿物质元素的食物：白癜风患者恰当吃一些含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，增强酪氨酸酶的活性，促使黑色素细胞正常增生。
3、多吃黑芝麻黑芝麻：黑芝麻它含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素，能加速白癜风患者体内的黑色素代谢，促进黑色素再生。
4、多吃黑荞麦：黑荞麦它有很好的药用价值，白癜风患者常吃能起到健胃消食、活血等功效，有利黑色素再生。
5、多吃黑枣黑米：这些中含有丰厚的维生素B1以及矿物质，白癜风患者经常吃黑米，有助于弥补体内缺失的微量元素，对黑色素细胞的新陈代谢功能的康复很有利。
6、少吃富含谷胱甘肽的食物：因为饮食中长时间缺乏谷胱甘肽，会使皮肤内的酪氨酸酶活性增高。因而，患者要少吃或许不吃富含谷胱甘肽丰厚的食物，如：洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。
7、少吃含维生素C丰厚的食物：富含维生素C的食物，会下降酪氨酸酶的活性，不利于黑色素组成。因而，白癜风患者应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如：青椒、西红柿、柑橘、蜜柚、柠檬、山楂、鲜枣等。
温馨提示：白癜风患者在日常生活中一定要留意饮食，合理的饮食关于改善白癜风有用果，白癜风患者除了留意饮食之外，平时还要进行科学有用的医治。
