脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。
营养缺少和营养过剩都能够形成脂肪肝，对于脂肪肝如何医治与保养，必定要有正确的思想认识。首要，得了脂肪肝，有一些东西是绝对不能吃，或者说要严格控制量的：
不能喝酒
首要，正常肝脏的功用有一项便是解酒。可是脂肪肝患者的肝功用现已大不如从前，这时候建议不要喝酒，给肝脏安静修正的时刻。
不能吃高脂肪、高胆固醇食物
脂肪肝具现化的体现便是脂质代谢妨碍，假如吃过多肥肉、动物肝脏、蛋黄、猪蹄等高脂肪高胆固醇的食物，患病的肝脏是无法正常代谢这些物质的，简单加剧病况，也不利于康复。
不能吃辛辣、影响类食物
脂肪肝患者体内一般较为湿热，而辛辣影响类食物大多数可助长湿热，食用这些不利于脂肪肝的医治与康复。
那么，除了这不能吃那不能吃，还有什么好的方法来应对脂肪肝吗?
首要，脂肪肝患者能够适量减肥。有研究发现，肥壮者只需减重5%时，肝脏炎症即可获得显着改善。可是减肥不要贪功冒进，由于现在肝脏的代谢功用大不如前，假如减重太快，肝脏细胞来不及将组成出来的三酸甘油酯以脂蛋白的形式排出肝脏，反而有可能让病况恶化。
然后好进行有规则的并且适量的体育运动，同时维持规则的作息，尽量拒绝熬夜，坚持充足的睡觉。运动每次30分钟左右，视身体状况而斟酌加减。同时要留意劳逸结合，假如身体反馈很疲惫，能够恰当休息一天。
四川华西肝病研究所作为34年肝病专研机构，省市医保定点医院，多年来一直关注肝病患者的身心健康，热切希望提高肝病的诊率，帮助肝病患者树立工作生活信心。
为了给肝病患者带去新的诊疗技术与科学的肝病诊治方法，四川华西肝病研究所在中国民族卫生协会医院医师分会等相关单位的支持下，四川华西肝病研究所会诊平台成立，为肝病患者提供了一个每月与国内肝病专家沟通的平台。
会诊平台还定期聘请国内外100名知名肝病专家来川对疑难、危重及特殊病例进行会诊，规范化肝病诊疗，提高诊果，为川内肝病患者解决看专家难问题。
