吃腌制食物易引起胃癌
虽然生活质量水平提高了，但是患有胃癌的风险却逐年升高，这主要和不良的饮食结构有很大关系，尤其是吃的腌制食物越多，患有胃癌的风险越高。
为什么吃腌制食物容易引起胃癌？
腌制和熏制食物里面含有大量的亚硝酸氨化合物，属于强烈的致癌物质。腌制食物里面,往往是含有的亚硝酸盐，会和胃酸发生化学反应，而且和氨基酸发生降解反应，对胃黏膜带来严重的伤害。尤其是腌制陈臭的臭肉或者臭鱼等，里面含有的亚硝酸盐以及亚硝酸胺成分会更高，不节制的吃让溃烂的胃黏膜反反复复受到刺激，从而诱发癌变。在新鲜的素食里面含有的亚硝酸盐和亚硝酸胺很少，所以要多吃此类食物。大部分胃癌患者会有出血的现象，因为在癌细胞周围有很多的血液供应容易形成溃疡，当上消化道出血和穿孔时就会出现呕血和黑便，出现此症状时要及时去医院做相应的治疗，不能拖延，以免延误佳的治疗时间。
预防胃癌应该怎么做？
1、养成良好的生活习惯
一日三餐定时定量，避免暴饮暴食，放慢吃饭的速度，避免吃过烫过冷的食物，不然会对胃黏膜带来刺激，多吃一些富含维生素以及胡萝卜素、矿物质比较丰富的蔬菜和水果。适当补充优质蛋白质来帮助粘膜的修复和再生，提高免疫系统。只要保持平衡规律的饮食结构就能提高抵抗能力，保护了胃黏膜。不要喝受到污染的水源，选择正规的自来水。远离烟质食物，因为里面含有二级胺和亚硝酸盐在细菌和胃酸的作用下会形成亚硝酸胺类的化合物，所以强烈的致癌物质。
2、保持适度的运动
保持科学规律的运动，不仅能增强体质，同时提高免疫系统，增强了抗病能力。学会释放自己的压力，长时间抑郁和烦躁会导致气滞血瘀，影响了气血运行，增加患有癌症的几率。夏季各种蚊虫滋生而且食物易腐败，所以要注意饮食卫生，养成饭前便后洗手的好习惯，避免吃变质腐败食物。
温馨提示
引起胃癌的主要因素是受到幽门螺旋杆菌的侵扰，所以要做好生活中的护理。避免吃一些熏肉或者油炸烧烤的食物。保持科学规律的饮食，以平和的心态来面对一切。
被确诊为胃癌怎么办
身体的每一个部位都特别重要，只有这些部位各司其职，人的身体才能保持健康，比如说胃部，人的消化以及营养的摄取全部都要通过胃部，一旦胃部出现问题，人的健康就会受到很大的影响，如果患上了胃癌，一定要按照这几个步骤做，这样才不会惊慌失措。
患上胃癌怎么办呢？
1、弄清病情
有许多病人拿着一张胃镜结果，就会非常的惊慌，甚至想要马上知道自己的病情是不是很严重，癌细胞会不会扩散，自己又能够活多久。但即使专业人士，也无法只根据一个结果就给予正确的回答，所以在胃镜结果表示有癌症之后，还是要再进行其他的检查，比如说CT，这样才能够把自己的病情弄清楚。
2、决定治疗方法
搞清楚病情之后，要做的事情就是制定治疗方法。有许多人觉得在患上胃癌之后，手术治疗是好的方法，其实并不是所有的癌症都能够通过手术治疗。有时候不太严重的癌症通过微创或者物理治疗，也是可以得到很好的治果的。所以在制定治疗方案的时候，一定要请教专业人士，这样才不会延误病情。
3、注意饮食
得了胃癌之后，在饮食方面一定要特别注意。好每天都吃比较容易消化的食物，比如说稀饭，烂面条，发面的食物，比如说馒头等等。辛辣刺激的食物以及比较坚硬的食物是不可以吃的，比如说烧饼、炸鸡腿等等。另外纤维素含量比较丰富的蔬菜和食品也要尽量减少，比如说菠菜等等。
4、胃癌到了晚期要以化疗为主
胃癌到了晚期的时候，就不可以再进行手术了，这个时候可以采取化疗这种方法治疗。除此之外还要摆正自己的心态，加强营养的摄入，通过适当的运动来提高自身的抵抗能力，这样不但能够让治果更好，也能够让自己的生存时间变得更长。
如果觉得胃部不舒服，千万不要大意，一定要及时到专业的机构去检查，这样可以及时发现自己的病情，如果只是普通的胃病，那么吃一些药之后就可以得到很好的效果，如果发现自己患上了癌症，则要及时确定是良性肿瘤还是恶性肿瘤。如果发现是恶性肿瘤也不要沮丧，目前恶性肿瘤也是有许多治疗方法的。
北京哪家医院治疗肿瘤好
治疗癌症需要多学科配合、协调，有些癌症治疗不仅需要高超的技术，还需要高精端的设备。实际上不一定每家医院都具备上述条件。但大多数三甲医院及肿瘤专科医院都具备治疗癌症的条件。因此，治疗癌症要选择具有资质三甲医院及肿瘤专科医院，在三甲医院里还要到肿瘤放射治疗科或肿瘤科进行诊断治疗。
