四类食物易惹胃癌
每个人都有不同的饮食习惯，但是有些饮食习惯是会对身体造成伤害，甚至会增加患胃癌的风险。
四类食物惹胃癌
1、“剩”饭
许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60。C以上时会逐渐膨胀，终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。
2、加工肉
瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。
4、解酒的绿茶
一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡！因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒一起相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病，曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”，患上了胃溃疡等慢性病。
这6种食物养胃
卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
山药
随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胃癌术后康复护理很重要
胃癌在消化道的一种恶性肿瘤，发病率变得越来越年轻化，会让患者出现上腹部隐痛感、疼痛、恶心、嗳气，通过手术的方法就能够切除癌变部位，但是手术后的康复也是至关重要的。
胃癌术后康复要注意哪些问题？
1、适当的运动
适当的运动能够抑制肿瘤的复发以及转移，提高了患者的预后。若是长时间卧床休养，缺乏运动，就会让全身的血液运行不通畅。在病情或者体力的允许下，可以适当的进行运动，这样帮助病情康复，睡觉前或者吃完饭散步30分钟，尽量要选择空气比较清新的地方。可以尝试练习打太极拳或者气功，具有陶冶情操的功效，同时也可以减轻压力，提高抗病能力。
2、均衡饮食
肠胃不仅仅能够接受以及储存食物，同时也能够达到分泌的功效，才会分泌大量的胃蛋白酶原及粘液，帮助食物的消化及吸收。除此之外也具有运输以及排空的功能，做完手术之后需要切除大部分的胃部，患者会出现消化不良或者营养吸收障碍的情况，从而导致体重减轻，大量的维生素缺乏、缺铁、贫血以及缺钙等。做完手术之后一定要为患者都补充营养，同时也要根据患者的饮食耐受情况来调整好食量及种类。合理的饮食，这样可以为身体提供全面的营养，提高抵抗力和免疫力，减少手术后的并发症，提高生活质量。
3、定期做复查
患者做完手术之后前两年应该每三个月去医院做一次复查，第三到第五年每六个月复查一次，第五年后每年都要复查一次。这样能够了解到患者的营养状况，复发转移以及不良的反应。
4、做好心理调整
一旦患上癌症，就会给患者的心理带来恐惧感以及绝望，要学会克服自己的消极心态，要有能够战胜疾病的信心，及时消除负面的情绪。
温馨提示
胃癌患者做完手术之后应该学会转移注意力，不能有太多的心理负担，多培养兴趣爱好来转移一些不良的情绪，也可以和朋友一起聊聊天或者宣泄一下，家人也要做好陪护工作。均衡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，同时也应该多吃一些抗肿瘤的食物，适当的锻炼身体来增强体质。
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对癌症治疗来说，是第一步，也是非常关键的一步，它可以影响你之后治果的每一步。有不少大医院的专家都接收过一些转院过来的癌症患者，治疗难度非常之高。究其原因，主要就是因为首次诊疗医院以及医生选择不当，导致病情延误，以及治疗方法选择错误，还给患者增加了不少的精神压力导致的。所以，癌症患者一定要重视首诊，不要因为慌张无措，随便选择一个医院手术，给后期治疗带来更多的麻烦。
