强致癌食品的八大黑名单
目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢？
引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系，下面盘点了强致癌的八大食物。
一、腌制食品咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。
咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
二、烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
三、熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
四、油炸食品煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
五、霉变物质米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
六、隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
七、槟榔嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
八、反复烧开的水反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
防癌食物可分为8大类1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等;2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等;3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等;5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等;6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果;7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜;8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。
总结：专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜;200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。
我们提倡健康的饮食习惯和健康消费，做我们自己身心健康守护神!
胃炎有癌变的风险
胃炎是指由于不同因素引起的胃黏膜的急性或者是慢性的炎症，在日常生活中较为常见。而胃癌则是在胃黏膜上皮以及腺上皮发生的恶性肿瘤，是十分严重的胃部病变。在出现胃炎后，如果没有及时得到治疗的话，那么很有可能会使病情进一步发展，导致胃癌的出现。因此在确诊胃炎后，一定要及时进行治疗，以防止病情进一步发展。
那么胃炎出现哪些症状说明快变成胃癌了？
1、疼痛的性质出现变化
胃炎以及胃炎进一步恶化后出现的腹痛有着各自的不同的特点。如果已经发展为胃溃疡的话，那么会在饭后一小时左右出现长时间的、没有规律的疼痛。因此如果出现了这个问题，那么一定要提高警惕，及时去医院进行检查，尽早治疗。
2、上腹部出现肿块
普通的胃炎一般不会导致腹部肿块的出现，因此如果可以在心窝附近摸到较为坚硬、在挤压时会出现疼痛的包块时，就应当格外的提高警惕，及时去医院进行检查治疗。不要置之不理，不然肿块会逐渐的增大，更加严重。同时会影响周围的多个部位，如果问题十分严重，很有可能会导致癌症的出现。
3、烧心、反酸
当胃炎进一步发展时，会使患者出现烧心以及反酸的问题。烧心通常出现在心窝的位置，通常在胸骨下部，会使患者出现明显的烧灼感。反酸的问题也十分严重，由于人体的食管是碱性的，因此当出现了反酸的问题时，酸性物质会腐蚀食管的黏膜，从而导致溃疡，甚至是癌变。
4、体重迅速降低
体重的迅速降低是癌症的信号。因为当癌症出现时，人们对食物中的营养会出现比较明显的吸收障碍，导致体重迅速下降，明显消瘦，并且通过吃药很难得到缓解。因此如果没有特意的进行减肥就出现了异常的体重降低，那么一定要当心，及时去医院进行检查。
5、出现黑便
在日常生活中，食物以及药物都可以引起大便性状的改变。但如果出现了不明原因的黑便，那么一定要当心。这很有可能是胃溃疡的进一步癌变，一定要到医院进行检查。
胃炎病人一定要及时进行治疗，不要让病情进一步加重。在日常生活中要注意，如果病情不是很严重的话，那么可以进行适当的活动。但是如果发作较急，同时伴有出血的话，那么尽量要卧床休息，避免劳累。饮食也要注意，应当适量的增加蛋白的比例，同时好选择易于消化的食物。如果有腹胀以及其他的腹部不适感觉的，那么应当注意腹部的保暖。
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