吃哪些食物有助预防胃癌
胃癌（包括消化系肿瘤）的发病病因和机理较复杂，但由于胃是食物的消化器官，胃癌与饮食习惯有密切关系，这一点却得到了许多专家的认同。既然胃癌与“吃”有关联，是否存在有有助预防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近来来，国外有营养专家通过研究就发现，如果您经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。
大蒜大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。
菌菇类这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
番茄番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
胃癌和3个字有关
胃癌是发生在胃黏膜上皮的恶性肿瘤，会威胁人们生命健康。胃癌的早期症状并不是很明显，当临床症状明显时已经达到了中晚期。对于胃癌高危人群来说，要了解胃癌的发生原因以及症状。
胃癌和哪“3字”有关？
1、吃
身体上的营养主要从食物中获取，不良的饮食或饮食不卫生会增加患上胃癌几率。大量吃腌制烧烤、高盐分以及熏制食物等，这些食物中含有苯并芘和亚硝酸胺类化合物，具有很强的致癌性。此外，吃饭时狼吞虎咽、总是吃烫食或暴饮暴食也会引起胃黏膜溃疡或糜烂。
2、忍
胃溃疡、幽门螺旋杆菌携带者、慢性萎缩性胃炎以及胃息肉和肠上皮化生等都是胃癌高危人群。必须每年去医院做一次胃镜检查，严格按照医生嘱咐用药。
3、拖
胃癌早期症状并不是很明显，即使出现反酸恶心以及嗳气等情况，也容易被人们所忽略。大部分胃癌是通过做胃镜筛查出来的，若总是拖延的话会错过佳的治疗时间。
饭后哪些迹象说明患有胃癌？
1、打嗝恶心
相信大部分人经历过吃饭后打嗝的情况，胃癌引起的打嗝不一样。当癌细胞压迫膈肌或迷走神经时会让人们不停打嗝，且持续10个小时以上，同时伴有恶心。恶心是因为消化道梗阻引起的，随着病情延长，会有恶心呕吐转化为食物反流和吞咽困难。
2、消化不良
当患上胃癌时会减弱胃肠道蠕动功能，吃完饭后胃酸会跟随着食物反流回食道，从而引起反酸和烧心。此外患有胃癌也会影响食物分解，导致消化不良。
3、腹胀和疼痛
大部分胃病会有腹胀疼痛症状，一般吃饭后此类情况就能消除，但胃癌不一样。患上胃癌时吃饭后会有饱胀感，即使吃少量食物后也感觉到很饱。若反复出现且持续时间不长，会被认为胃炎或消化不良，常常被人们所忽略。
4、腹泻和黑便
腹部受凉或没有注意饮食卫生会导致腹泻腹痛，同时伴有发热畏寒和呕吐。若伴有黑便时要引起重视。因为血管受到胃癌细胞破坏，血红蛋白在肠道内和硫化物结合形成硫化铁，导致粪便呈现黑色。
温馨提示
平时要做好预防工作，避免暴饮暴食，少吃熏制和腌制食物。对于胃溃疡或胃息肉，尽量通过手术切除，防止发生癌变。
北京治疗肿瘤有名的医院
对于早期肿瘤患者来说，应该尽快接受治疗，其治疗目的是癌症，这时应该选择外科特长的医院进行手术切除治疗。因为对于早期癌症，手术的性比较高，术前术后都有严格要求，所以患者应该谨慎选择就诊的医院，可以选择诊治实力较强的肿瘤专科医院或者具备肿瘤规范治疗能力的三甲医院。
