多吃番茄可以预防胃癌吗
胃癌是一种发病率高、死亡率也很高的疾病,对人们的健康存在很大的隐患,选择好的治疗方法对患者的病情有很大帮助。那么多吃番茄可以预防胃癌吗?针对这个问题,下面请专家为大家详细介绍一下。
在很多性卫生组织推荐的抗癌或保健食品中,番茄总是位居前列。研究表明,番茄能抑制胃癌的发生,每周吃7次番茄制品的人,比每周仅吃2次的胃癌发病危险性降低50%。研究发现,在随机选择的居民血浆中的维生素A、C、E、β胡萝卜素和番茄红素的水平分析中,只有血浆番茄红素与胃癌呈显著负相关。以上的研究均说明番茄红素和番茄制品能显著降低胃癌和食管癌的发病率。
自然界中,番茄红素含量高的是番茄。番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后,番茄的细胞壁破碎,番茄红素能得到充分释放。番茄汁、番茄酱、番茄沙司等番茄制品都是经过加热处理的,能大大提高人体对番茄红素的吸收利用率。
后,番茄红素对氧化反应敏感,经日光照射会损失,所以贮藏番茄制品时要尽量避光避氧,放置阴凉处。烹调时还要注意,番茄或番茄制品不宜油炸,否则番茄红素会被大量破坏。
处理胃癌引发消化道出血的方法
处理胃癌引发消化道出血的方法
胃癌早期一般无特异性症状,因此应该特别注意慢性消化道出血可能是胃癌的报警信号。所以要警惕老人隐匿出血。胃癌出血前常有食欲不振及消瘦,贫血与出血的程度不相称,出血后上腹疼痛不减轻,有时反而加剧。胃癌多数情况下伴有慢性、少量出血,但当癌组织糜烂或溃疡侵蚀血管时可引起大出血。如果上腹触及包块、左锁骨上窝及直肠周围淋巴结肿大,则胃癌已属晚期。
胃癌上消化道出血主要表现为呕血和黑便。出血量多、急,可表现为大量呕血和黑便,严重时可以引起休克,甚至死亡,易被诊断;出血量少、慢,一般不发生呕血,而表现为黑便或便潜血化验阳性。此时,由于没有呕血而容易被患者和家属忽视,如果病程足够长,可以产生贫血等严重后果。病人出血前,多数伴恶心、上腹部不适或疼痛。出血量多者可出现头昏、眼花、出冷汗、全身乏力、面色苍白、脉搏细速和血压下降等。
有消化道出血时,一定要去医院明确诊断,积极治疗。胃镜检查除可对胃粘膜表面作直接肉眼观察外,还可同时作胃粘膜病理活组织检查,以判定上消化道出血的病因以及早期发现胃癌。
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