黑蒜含量中的多酚物质
大蒜的药用价值已被人们普遍认可。美国国家癌症研究中心1990年研究结果表明，常见的48种抗癌食品中大蒜的抗癌能力高居。但是，很多人不接受生蒜的口感和刺激性气味，科学家一直在研究如何将白蒜中的营养更好地放大和吸收。
发酵黑蒜是日本三重县2003年研发成果。日本医学家佐佐木甚一通过白鼠试验证明，黑蒜的有效成分可提高免疫力，对癌细胞具有强烈的抑制作用，黑蒜还具有降血压、降血脂、降血糖、防血栓、防癌症、降胆固醇、抗衰老、增强免役力的明显功效。如今，日本人已经养成吃黑蒜的习惯。
黑蒜含量中的多酚物质
黑蒜的主要功效来源于其中的艾乔恩、多酚、游离氨基酸。其中艾乔恩具有极强的抗血栓、分解脂肪、抑制胆固醇生成、提高大脑活性化以及预防多种慢性病等功效。艾乔恩是黑蒜的独有成分。多酚类物质具有超强的抗氧化能力，能延缓衰老，增强免疫力。黑蒜的多酚类物质含量比生蒜多39倍以上。在中国南方，夏天也非常流行吃黑蒜。不论是做汤水还是凉拌面条，都会加一些像糖果一样的黑蒜，为的是它较高的抗氧化性，对抗肿瘤、清除体内自由基非常有好处。
多酚是在植物性食物中发现的，具有潜在促进健康作用的化合物。当前被称为“第七类营养素”。多酚的重要功能是抗氧化，清除自由基。自由基是由氧化反应而产生的对身体有害物质。它几乎攻击体内的所有细胞。造成人体组织、器官遭到破坏，加速机体衰老和致病。自由基过多可引起心、脑、血管疾病，诱发肿瘤，引起老年性痴呆、白内障、糖尿病、肝病、帕金森氏病、免疫力低下等。由于多酚结构本身有多个共轭双键，即使某些位置的电子被自由基抢走，靠共轭效应分子结构稳定从而保护细胞，具有清除多种自由基功能。又能与VC、VE等多种抗氧剂有协同作用。从预防心脑血管疾病来说，多元酚能降低低密度脂蛋白。从抗衰老来说，它可以预防自由基攻击细胞。从皮肤抗衰老来说，它可以预防紫外线破坏胶原蛋白的合成作用。
友情提示：深色的蔬菜、水果富含多元酚。而黑蒜中的多酚类物质含量比生蒜多39倍以上，所以常吃黑蒜不仅对抗衰老，更对心脑血管疾病等有帮助。目前，日本人吃的黑蒜基本从中国进口，美国、新加坡、土耳其、俄罗斯等都很流行这种保健食品。
性病红斑狼疮如何预防
现在性病的种类很多，红斑狼疮，尖锐湿疣，梅毒和艾滋病等等这些都属于性病，它们的传播途径主要是性生活传播和血液传播，所以我们要从根源来做好它的预防工作，只有这样才能够将疾病预防好，那么性病红斑狼疮如何预防?
a、红斑狼疮的预防有很多的方法，系统性红斑狼疮患者应节育活动期需避免妊娠，若有肾功能损害或多系统损害者，宜争取早作治疗性流产。做好相关系统性红斑狼疮的预防工作才是治疗的根本。
b、去除各种诱因包括各种可能的内用药物，慢性感染病灶等，红斑狼疮的预防要避免刺激性的外用药物以及一切外来的刺激因素。
c、系统性红斑狼疮的预防要避免日光曝晒和紫外线等照射，特别在活动期，需要时可加涂防日光药物如3%奎宁软膏、复方二氧化钛软膏15%对氨安息香酸软膏等，其他如寒冷、x线等过多暴露也能引起系统性红斑狼疮的加剧不可忽视。
d、红斑狼疮的预防对一些药物用药要合理作用，才能进行盘状红斑狼疮的预防。
e、树立乐观情绪正确地对待疾病，建立战胜疾病的信心，生活规律化，红斑狼疮的预防要注意劳逸结合，适当休息，预防感染。
秀山县性病医院排行榜前十名
不同的性病往往表现形式也是不同的，疱疹可以出现簇集一样的水泡，并且伴有烧灼感，偶见瘙痒的症状，尖锐湿疣可以表现为局部的，皮肤菜花样突起，表面毛糙，另外梅毒会出现皮肤的溃疡。如果确定是得了性病，那么治疗一定要到三甲医院或者是正规的专科医院，避免造成二次传播感染。
