慢性肾炎的饮食禁忌有哪些
慢性肾炎患者对吃的东西要非常注意，药物治疗的同时也要对平时吃的食物非常有讲究。健康的饮食习惯，对于慢性肾炎的治疗有着积极作用。慢性肾炎患者日常食物多加注意，误食了某些东西会导致病情的加剧。
慢性肾炎的患者应减少以下食物的摄入：
1、油炸的食物；
2、年青的慢性肾炎病人饮食更需禁忌的：饮食中禁忌刺激性食品，如酒、茶、咖啡；
3、饮食中不宜食菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等；
4、慢性肾炎病人要低盐饮食，如果有高血压及严重浮肿，更应控制盐的摄入量，给予低盐或无盐饮食；
5、各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒;各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等；
6、慢性肾炎病人要优质低蛋白，肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好，人体利用率高，可用于修补或维持肌肉强壮，其它如豆类（绿豆、红豆、蚕豆、豌豆仁等）、核果类（花生、瓜子、腰果等）、面筋制品、五谷杂粮、面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，是慢性肾炎病人饮食禁忌的。
一般的肾炎病人都会知道如酒、茶、咖啡等不能碰，还有各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。但是有一些往往被肾炎病人忽视，如饮食中不宜食菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等，肾炎不能吃油炸食物，那些容易加重肾炎病人的病情。
水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的摄入量，少饮水。镜下尿血者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品，慢性肾炎患者在患病期间要注意补充充分的维生素，特别是维生素C。补充各种蔬菜至关重要。再有，慢性肾炎患者饮食还需要禁忌奶制品、汽水、可乐、酵母（健素糖）、内脏类、干豆类、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。
慢性肾炎肌酐高病人不能吃钾离子含量高的食物，如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。
肾炎是吃盐造成的吗
点评：食盐亦称氧化钠是我们生命中不可缺失的元素，也是美味佳肴不可减少的添加剂。但是如果掌握不当会导致人体器官功能异常，引起的不良后果。目前人们对盐的认识有很大的误区，尤其是肾炎患者。所谓“肾炎是吃盐造成的”或者“肾炎票忌盐百日”都是错误的概念。要想知道如何掌握盐的摄入，此文会对您有很大帮助。
有些患者或患者家属在医生告知患者患有肾炎时，往往会询问医生：“肾炎是不是吃盐造成的?”“肾炎患者是不是不能吃盐?”
面对这个问题，医生往往很难一下说清楚。事实上，这两种说法显然都是不正确的，一方面肾炎一般情况下都不是吃盐造成的，另一个方面肾炎患者也不是不能吃盐。然而，这两个非专业大众提出的问题在另一方面确实也道出了一个朴素的道理：
肾炎患者确实需要注意盐的食入数量，盐是肾病医生所关注的一个重要方面。
研究表明，高盐饮食是加重肾病进展的危险因素，它不仅可以引起肾炎患者水钠储留，进而加重水肿及高血压症状，而且还会加速肾脏功能的减退速度及肾脏纤维化进程。低盐饮食是各阶段肾病治疗措施的基石。
目前，不同国家和组织对慢性肾脏病患者的限盐量有不同的建议，但均以低盐饮食作为目标，其中美国NKFK/DOQI指南建议未透析CKD患者钠摄入量应小于2.4克/天（氯化钠6.1克/天）。然而，调查显示，我国人群摄盐量普遍较高，北京地区平均每天12至16克，南方地区平均每天8至12克。由此可见，我国人群盐摄入量超标比较常见，低盐饮食是医生和患者共同面临的艰巨任务。
普通大众如何才能做到低盐饮食呢?以上那些精确的数字普通大众可能不太能够直观的把握。笔者认为普通人可以通过以下方面做到低盐饮食：
1、使用盐勺：到超市购买每勺2克或每勺5克的盐勺，每天只放3勺盐（2克盐勺）或者1勺盐（5克盐勺）；
2、使用限盐罐：将半月标准食盐摄入量（90克）放入限盐罐中，严格食用半月以上；
3、如果不是自己做饭，例如单位食堂就餐，无法掌握饭菜中放盐量，可以每天早餐或晚餐无盐饮食，一天只吃两顿甚至一顿含盐饮食；
4、在外就餐时尽量少夹太咸的菜，或者放在干净的水中涮一涮再吃；
5、少吃含盐的零食，例如饼干、火腿等。
肾病患者只要注意以上几点，基本就可以大大减少食盐的摄入，进而为肾病的控制奠定基础。
宜宾肾病好点的医院
肾病医院哪家好，患者的体验应该是首要的。患者对医院的评价直观的反应了医院的整体水平，因此医院的口碑是医院好坏的一个较为通俗的评价标准。在选择医院时可以咨询已经就医的患者，或者查阅相关资料咨询医院的口碑名声等。医院的口碑名声也会影响到患者的选择就医，因此对医院来说也是十分重要的。
