慢性肾炎的饮食禁忌有哪些
慢性肾炎患者对吃的东西要非常注意，药物治疗的同时也要对平时吃的食物非常有讲究。健康的饮食习惯，对于慢性肾炎的治疗有着积极作用。慢性肾炎患者日常食物多加注意，误食了某些东西会导致病情的加剧。
慢性肾炎的患者应减少以下食物的摄入：
1、油炸的食物；
2、年青的慢性肾炎病人饮食更需禁忌的：饮食中禁忌刺激性食品，如酒、茶、咖啡；
3、饮食中不宜食菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等；
4、慢性肾炎病人要低盐饮食，如果有高血压及严重浮肿，更应控制盐的摄入量，给予低盐或无盐饮食；
5、各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒;各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等；
6、慢性肾炎病人要优质低蛋白，肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好，人体利用率高，可用于修补或维持肌肉强壮，其它如豆类（绿豆、红豆、蚕豆、豌豆仁等）、核果类（花生、瓜子、腰果等）、面筋制品、五谷杂粮、面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，是慢性肾炎病人饮食禁忌的。
一般的肾炎病人都会知道如酒、茶、咖啡等不能碰，还有各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。但是有一些往往被肾炎病人忽视，如饮食中不宜食菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等，肾炎不能吃油炸食物，那些容易加重肾炎病人的病情。
水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的摄入量，少饮水。镜下尿血者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品，慢性肾炎患者在患病期间要注意补充充分的维生素，特别是维生素C。补充各种蔬菜至关重要。再有，慢性肾炎患者饮食还需要禁忌奶制品、汽水、可乐、酵母（健素糖）、内脏类、干豆类、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。
慢性肾炎肌酐高病人不能吃钾离子含量高的食物，如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。
慢性肾炎患者饮食的禁忌有哪些
1、不能完全不吃肉或吃得太多肉。当出现大量蛋白尿，或血浆中的白蛋白降低时，可适量补充肉类、鱼类、蛋类或牛奶等，但不能吃太多肉加重肾脏负担。出现肾功能衰竭，甚至尿毒症时，应吃低蛋白食物，简单地讲，即比慢性肾炎时摄入的蛋白量要减少一半，但必须服用必需α酮酸（开同）避免营养不良。2、慢性肾炎病人应吃少盐食物，非特殊患者，不必戒盐。3、慢性肾炎患者可吃适当的蔬菜、水果。但杨桃不宜吃，杏子及李子不宜吃，火龙果少吃。不宜吃香蕉，其含钠及钾均较高，不适合肾病患者。若有湿热的患者，不宜吃芒果或榴莲。4、尿量少的，可吃冬瓜、丝瓜、西瓜、萝卜等。但如果肾衰合并有高钾，则不宜吃西瓜。5、伴有高血压者，可吃藕（但有污染的莲藕可能吸附重金属，不宜吃）、玉米、芹菜。6、不宜吃腌制食品或罐装食品，甚至商家制作的卤制品或泡菜，特别是含亚硝酸盐丰富的半成品。若实在想吃的话，可自已制作新鲜、的食物。豆角或萝卜或白菜干，可考虑先用水淖一下后，晒干，用时砌碎，炒食，调味即可。7、不宜吃松花蛋或爆米花等含铅量高的食品。8、不宜喝各种饮料，包括营养快线、红牛、葡萄适等能量补充品。9、肾炎患者不宜食用辣椒或其他刺激性的食物如辣椒、香菇、黑木耳、大蒜、黄花菜等，不利于肾炎的康复。10、肾炎患者不宜吃的“发物”。肾炎患者不宜吃海鲜，包括虾、蟹等海产品，此外公鸡、牛、羊肉、狗肉等也容易加重肾病。总言之，合理营养，清淡饮食，不吃发物，充足睡眠，适量运动，有利于肾炎的康复及治疗。食物主要是性质平和，新鲜健康为主。
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肾病对患者的危害是不容忽视的，对患者的正常机制调节功能起到很大的作用，如果不及时的采取正规的治疗，长久下去可能会危害患者的生命，患者要引起足够的重视。建议患者，治疗肾病到正规的医院去治疗，以免在不正规的医院治疗不当引起更严重的危害。
