甲亢患者饮食的注意事项有哪些
甲亢是一种高代谢疾病，一般而言，会导致身体消耗过大而引起营养缺乏，故须补充相应营养物质，同时，含碘及辛辣等食物则应尽可能少食用，而具体的饮食原则如下：
1、保证热量供应：
应避免一次性摄入过多，除三餐外，可适当增加2～3餐，一般一天应为5～6餐。
2、增加蛋白质供给：
甲亢可导致蛋白质分解增加，因此需增加蛋白质供给，因为动物蛋白有刺激兴奋作用，故以补充大豆等植物蛋白为主。
3、增加维生素供给：
多食用含维生素B1、B2及维生素C丰富的食物（如新鲜绿叶蔬菜），适当食用动物内脏，必要时可补充维生素制剂。
4、补充矿物质：
适当增加矿物质（如钾、钙、磷等）的摄入，尤其是伴有腹泻的患者。
5、限制膳食纤维：
甲亢患者胃肠蠕动增强，常伴有排便次数增多或腹泻的症状，所以对饮食纤维多的食物应加以限制。
6、低碘食物和药物：
碘是合成甲状腺激素的原料，因此应减少食用含碘高的食物如紫菜、海鱼、海带、发菜、虾皮等，尽量避免使用某些含碘药物如乙胺碘呋酮等,含碘造影剂也应慎用。
7、减少食用辛辣刺激的食物：
如辣椒、姜、葱、蒜等。
甲亢病人的饮食
一、甲亢病人的饮食原则：
1、忌碘：碘是合成甲状腺素的一个重要元素，在一定量的限度内，甲状腺素的合成量随碘的剂量的增加而增加，如果剂量超过限度，则暂时性抑制甲状腺素的合成和释放，使并人症状迅速缓解，但这种抑制是暂时性的。如果长期服用高碘食物或药物，则甲状腺对碘的“抑制”作用产生“适应”，甲状腺素的合成重新加速，甲状腺内的甲状腺素的积存与日俱增，大量积存的甲状腺素释放到血液中，引起甲亢复发或加重。同时，甲亢病人的很多检查如摄碘率、I131治疗前需禁碘。南方医科大学珠江医院核医学科冯会娟
2、高热量：结合临床治疗需要和患者进食情况而定，一般较正常增加50％-70％，每人每天可供给3000-3500Kcal热量。
3、高蛋白：一般每人每天每公斤体重1.5-2g蛋白质。
4、高维生素：主要补充B族维生素和维生素C
5、适量矿物质：主要为钾、镁、钙等
二、甲亢病人饮食的注意事项：
1、少食多餐，不能暴饮暴食。忌辛辣、烟酒。
2、补充充足的水分，每天饮水2500ml左右，忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。
3、适当控制高纤维素食物，尤其腹泻时。
4、注意营养成分的合理搭配。
5、禁食海带、海鱼、虾、蟹、海蛰皮、紫菜、发菜等含碘高的海产品食物。
6、进食含钾、钙丰富的食物。
7、病情减轻后适当控制饮食。
三、主要食物的营养成分：
1、谷物类：碳水化合物和B族维生素
2、肉类及制品：优质蛋白质、脂肪、B族维生素
3、奶及制品：除纤维素外的各种营养成分
4、蛋及制品：优质蛋白质、高蛋氨酸
5、豆类及制品：优质蛋白质、低脂肪
6、蔬菜、水果：维生素丰富。
注意：在131I治疗后的一个月内考虑到治果，建议患者禁食海带、海鱼、虾、蟹、海蛰皮、紫菜、发菜等含碘高的海产品食物及鸡蛋、牛奶、可乐及一些中药（含碘也较高），一个月后海产品也需要禁食，但鸡蛋、牛奶可以正常食用。
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