临床上，肾结石被归结为泌尿系统疾病。一般该病的发病人群主要集中于中年男性，当男人患上肾结石以后，肾脏的泌尿功能就会受到严重影响，严重者，甚至还会导致肾功能衰退。因此，肾结石患者需要及时接受治疗，此外，在生活中还要多注意饮食健康，患者可以在平时多吃冬瓜。下面就为大家介绍几种养生价值极高的冬瓜菜谱。
一、冬瓜绿豆汤
冬瓜，绿豆，鲜汤，生姜，葱结，精盐。将铝锅洗净置旺火上，倒人鲜汤烧沸，捞净泡沫;姜洗净拍破放人锅内，葱去根洗净挽成结入锅，绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，然后入汤锅炖煮;将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切块投入汤锅内，炖至熟软而不烂，加少许精盐，即可食用。
此汤色清味纯，爽利可口，有清热利尿解暑的功效。适用于夏季水湿阻滞引起的小便不利，或小便色黄而少。口渴心烦，或浮肿，或尿道感染灼热疼痛等。
二、冬瓜菠菜羹
冬瓜，菠菜，羊肉，姜、葱各适量。先将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜择好洗净，切成4厘米长的段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段;然后将炒锅放火上，加油烧热，投人葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，后倒入湿淀粉汁调匀即成。本汤羹味美可口，具有补虚消肿，减肥健体的功效，适用于妇女妊娠水肿，形体肥胖者食之。
三、冬瓜白鸭瘦肉汤
白鸭，猪瘦肉，冬瓜(不去皮)，荷叶，海参，食盐、味精各适量。将白鸭去毛除肠杂，洗净，冬瓜洗净切块，猪瘦肉洗净切片。将整只白鸭与海参、荷叶同放沙锅中，加水适量，煮沸后再放入冬瓜、瘦肉，煮至鸭肉熟烂，调入食盐、味精即可。单食或佐餐，吃肉喝汤。具有健脾益胃，滋阴清暑的功效。用于暑热烦闷，消渴等症，也可以用于病后体虚之人。
通过介绍，大家可以看出，多吃冬瓜对于肾结石患者具有很多裨益，所以，建议患者在平时能够多吃一些冬瓜类食品。另外，由于肾结石会阻碍排尿，使患者体内的毒素出现累积。所以，建议患者能够尽快接受治疗，以免给健康造成损害。
