何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，具有补肝肾、益精血、截疟、润肠通便等功效，一般可以和枸杞、大枣、桑葚、熟地黄、女贞子、墨旱莲等中药材泡水喝。
1、枸杞：为枸杞科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，具有滋补肝肾、益精明目等功效，何首乌和枸杞一起泡水喝对身体有一定的好处，可以起到补肝肾的作用，也可以起到益精血的作用，可以辅助治疗肝肾阴虚以及早衰证;
2、大枣：大枣为常见中药材，具有补中益气、养血安神的功效，和何首乌一起泡水喝对身体有一定的好处，可以起到补气血、健脾胃、滋补肝肾的作用;
3、桑葚：桑葚为桑科植物桑的干燥果穗，具有滋阴补血、生津润肠的功效，可辅助治疗肝肾不足、眩晕耳鸣、须发早白、血虚经闭、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状;
4、熟地黄：熟地黄为玄参科植物地黄的根茎，具有补血滋阴、益精填髓的功效，和何首乌一起泡水喝对身体有一定的好处，可以起到补血的作用，也可以辅助治疗肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精、精血两亏、血虚萎黄、心悸怔忡、须发早白等症状;
5、女贞子：女贞子为常见中药材，具有滋补肝肾、清热明目的功效，常用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、耳鸣目暗、腰膝酸痛、内热等病症;
6、墨旱莲：墨旱莲为蓼科植物何首乌的干燥块根，具有补肝肾、凉血止血、止泻等功效，和何首乌一起泡水喝对身体有一定的好处，可辅助治疗肝肾阴虚、眩晕耳鸣、须发早白、血虚萎黄、心悸怔忡、健忘失眠、盗汗遗精、滑精、小便频数、大便久泄不止等症状。
由于何首乌是一种中药材，若患者需要使用何首乌泡水喝，建议先到医院的中医科就诊，完善望、闻、问、切等检查，明确诊断后再遵医嘱用药。
