适量食用小山核桃对人体有较多好处,如补充营养、提供能量等。但若长期大量进食,则可能会导致肥胖、血糖升高以及消化不良等情况发生,因此建议日常生活中注意控制摄入量。
一、好处
1.补充营养:小山核桃中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B族维生素、烟酸,以及钙、磷、铁等多种矿物质成分,适量进食能够给人体补充充足的多种营养物质和能量。
2.提供能量:每100g的小山核桃中大约含有584千卡的能量,适量进食能够在一定程度上缓解饥饿感,并为人体活动提供充足的能量。
3.促进排便:小山核桃中的膳食纤维能够机械性刺激肠道蠕动,还具有软化粪便的作用,在预防或缓解便秘方面有一定的帮助。
二、坏处
1.诱发肥胖及血糖升高的风险增加:由于小山核桃的热量较高,如果一次性过量摄入且未进行运动消耗多余的热量,则可能转化为脂肪堆积于身体各部位,从而增加机体发胖的风险。此外,其中含有的碳水化合物进入体内可转化为葡萄糖,如果一次性大量摄入则可能导致血糖上升,对于糖尿病患者而言弊大于利。
2.增加胃肠道负担:若长期大量进食小山核桃会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状出现。因此不建议胃肠功能不佳的人群过多食用。
虽然适当吃一些小山核桃对身体健康有利,但是要注意避免一次性吃得太多,以免引发上述危害。另外,因小山核桃外壳较硬,建议细嚼慢咽,防止划伤食管或胃黏膜。