红豆和赤小豆都属于豆类的一种,可以一起煮,二者的营养成分并不冲突,不会相互作用,而产生对人体有害的物质。赤小豆具有清热解毒、利水消肿、润肠通便的功效,而红豆具有理气活血、健脾益肾的功效。二者煮水喝具有一定的保健功效,但也存在一定的禁忌。
一、红豆:
1、消肿利尿:赤小豆具有清热解毒、利水消肿的功效,可用于治疗水肿、脚气浮肿、慢性肾炎等;
2、通便润肠:赤小豆可用于治疗便秘,有通便润肠的功效,可缓解热毒疮疡、肠痈腹痛、水肿、淋证、脚气、小便不利等症状;
3、利尿消肿:可用于治疗水肿、脚气浮肿、慢性肾炎等疾病,对于黄疸、热淋、妇人血热、淋证、脚气、小便不利、泻痢、肠痈肿等病证具有一定的。
二、赤小豆:
1、理气活血:赤小豆具有理气活血、消食化积的功效,可用于治疗痛经、闭经、恶露不尽、便秘、消化不良、食欲不振、腹胀、泻痢、肠痈肿痛等病证;
2、健脾益肾:赤小豆具有健脾益肾的功效,可用于治疗脾虚食少、水肿、脚气、小便不利、淋证、妇女带下、水肿等病证。
综上所述,赤小豆和红豆在中医上都属于药食同源的食物,营养成分也较为丰富,并不存在配伍禁忌,因此可以一起煮。而且赤小豆和红豆一起煮具有一定的保健功效,对于健康人群来说可以适量饮用。但对于痛风患者、胃肠功能较差者以及经常腹泻者而言,不建议食用赤小豆和红豆,以免引起或加重不适症状。