湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，主要由遗传性湿疹素质;还有精神紧张，过度劳累，失眠，忧郁，情绪剧烈波动，使植物神经功能紊乱，神经受到损伤;使用辛辣等食物过敏及物理因素或皮肤表面的细菌感染等多种因素可引起变态性反应所致.
那么湿疹患者在生活上和饮食上要怎样预防护理呢?
1、找出病因，去除致病因素，减少环境过敏原，降低接触机会。
2、培养正确健康的饮食习惯，避免偏食，以清淡易消化的食物，低盐少油为主。少吃容易加重病情的过敏原、发物或辛辣刺激性食物。大部分婴儿湿疹，都由牛奶、鱼类及鸡蛋等蛋白所引起，因此具遗传体质的婴幼儿，若能哺喂母奶则较不易引起过敏。
3、维持正常消化功能，促进正常的吸收与排泄。
4、在干燥季节，好减少洗澡次数。平时洗澡则以淋浴为佳，勿用太热的水或过度清洗，避免过度沐浴。入浴时宜选择温和的沐浴乳，以减轻皮肤负担，沐浴后身体处于微湿时，应立即擦拭润肤乳霜。沐浴前须先在患部涂上药膏，贴好OK绷再入浴。
5、尽量穿著柔软及宽松的棉质，或其它天然纤维衣服，少穿、盖会引起过敏的人造纤维及毛料的衣、被。
6、当外界气候干燥寒冷时，宜擦油脂性的乳液来滋润皮肤，避免在户外曝露过久，或过度吹风，以免皮肤过于干燥而发病。
7、当病患搔痒难忍时，可暂时以拍打法止痒，或涂抹止痒药剂。为避免小朋友大力搔抓，引发继发性感染，应减短小朋友的指甲，必要时睡眠中加戴手套，减少不自觉搔抓。
8、注意环境中的温度及湿度，以免因过于闷热出汗或干燥而致病。冬天室内若使用暖气，可加装保湿器或放一盆水，以维持室内相对湿度，避免过于干燥。
9、放松紧张情绪，时常保持心情愉快，减少抑郁、焦虑、暴躁、愤怒等负面心理压力。
10、干燥型皮肤不宜常用温泉或是泡汤太久，避免流失天然的皮肤保护脂肪层，使皮肤过于干燥而搔痒。
11、温泉，具有清热、收敛及止痒的效果，仅适用于非干燥型湿疹，但须遵照专门医师的指示，不可随便过度使用。
饮食忌宜：
1.禁止食用的有：辣椒、鹅肉、驴肉、牛肉、螃蟹、鲢鱼、带鱼、鲤鱼、黄鳝、咖啡、烟、酒，以及各种咸水鱼和海鲜。
2.不宜多吃的有：葱、蒜、胡椒、蘑菇、韭菜、鸡肉、鸡蛋、毛笋、虾、糯米、茄子、马铃薯、茭白、黑木耳、芋头、海带、海蜇、淡菜、紫菜、蜂蜜、猪头肉、肥猪肉、羊肉、银耳、燕窝等。
3.可以多吃的有：精猪肉、鸭肉、鸭蛋、萝卜、胡萝卜、青菜、玉米、苋菜、地瓜、豆腐、番茄、莼菜、菜瓜、菱、豆苗、赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、山药、马兰头、黄瓜、水芹、荸荠、泥鳅。
水果忌宜：
原则：要每天适当吃点水果，以越传统的水果越好，人体对之的适用性越强。
1.宜长期食用的有：苹果、梨
2.宜适当食用的有：西瓜、香蕉、橘子、柑、橙子3.禁止食用的有：各种进口的、与时令节气不吻合的、嫁接或转基因水果。
饮食调养配方推荐
1.赤小豆米仁红枣粥：用赤小豆、米仁、红枣，用量为5：5：1，高压锅煮成粥，每天喝上两小碗，早晚各一次。功能清热利湿止痒，适合于各种过敏性、湿热型湿疹的调养，健康人长期服用也有益，适合全家食用。
2.山药桑椹百合粥：淮山药、桑椹、百合，用量为5：5：2，高压锅煮成粥，每天喝上两小碗，早晚各一次。功]能养血怯风止痒，适合于各种皮肤干燥、湿疹结痂、血燥型湿疹的调养，尤其适合老人、绝经后妇女和产后母亲食用。
