诺如病毒感染性腹泻的预防与控制需要从个人卫生、环境清洁和饮食三方面入手，避免接触病毒是关键。诺如病毒主要通过粪口途径传播，感染后会出现腹泻、呕吐等症状。预防措施包括勤洗手、避免食用生冷食物、定期消毒环境等。
1、个人卫生是预防诺如病毒感染的第一道防线。饭前便后、处理食物前必须用肥皂和流动水洗手至少20秒，避免用手直接接触口鼻。家庭成员中如有人感染，应避免共用毛巾、餐具等物品，减少交叉感染风险。
2、环境清洁是切断病毒传播链的重要环节。诺如病毒在环境中存活能力强，因此需要对高频接触的表面如门把手、桌面、水龙头等进行定期消毒，可使用含氯消毒剂或75%酒精。感染者使用的衣物、床单等需用热水清洗并晾干。
3、饮食是预防感染的重中之重。避免食用未煮熟的海鲜、贝类等高风险食物，水果和蔬菜需清洗或削皮。饮用水需煮沸或使用合格的过滤设备，避免饮用生水。
4、感染后的处理措施包括及时补充水分和电解质，避免脱水。轻度腹泻可通过口服补液盐缓解，严重者需就医。感染者应居家隔离至症状消失后48小时，避免传播病毒。
5、高风险人群如老人、儿童和免疫力低下者需特别注意防护。可通过接种疫苗如适用增强免疫力，同时加强营养摄入，提高身体抵抗力。
诺如病毒感染性腹泻的预防与控制需从个人、环境和饮食三方面综合施策，勤洗手、消毒环境和确保饮食是核心措施，感染后及时补液和隔离可有效控制传播。
