治疗诺如病毒感染性腹泻，需及时补充水分和电解质，必要时使用止泻药物，同时避免食用高风险食品。诺如病毒感染性腹泻主要由诺如病毒引起，常见于贝类、生冷食品和未加热的食品。
1、贝类食品：贝类如牡蛎、蛤蜊等容易富集诺如病毒，特别是在受污染的水域中生长。食用前应加热至内部温度达到75℃以上，以杀灭病毒。
2、生冷食品：生冷食品如沙拉、凉拌菜等，在制作过程中可能被污染。建议选择新鲜食材，并在食用前进行充分清洗和处理。
3、未加热的食品：如寿司、刺身等，可能存在病毒。确保食品在食用前经过充分加热，避免食用生食或半生食。
诺如病毒感染性腹泻的预防措施包括保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免接触污染物等。在饮食方面，选择可靠的食品来源，确保食品的卫生和。通过以上措施，可以有效降低诺如病毒感染性腹泻的风险，保障健康。
