南京治疗胃癌比较好的医院有江苏省人民医院、南京鼓楼医院、东部战区总医院、江苏省肿瘤医院、东南大学附属中大医院等。其中江苏省人民医院作为全省综合实力强的三级甲等医院，其胃肠外科在胃癌规范化诊疗领域具有显著优势；南京鼓楼医院肿瘤中心配备达芬奇手术机器人等设备，开展国际标准的新辅助化疗方案；东部战区总医院普通外科研究所长期深耕胃肠肿瘤领域，其术后并发症控制率达国内水平。
江苏省人民医院
该院胃肠外科年接诊胃癌患者逾800例，常规开展全腹腔镜胃癌术、近红外荧光导航淋巴结清扫等微创技术。科室建有标准化生物样本库，与病理科联合开展HER2检测、PD-L1表达分析等分子诊断，为个体化治疗方案制定提供依据。针对局部进展期胃癌，创新性开展术前新辅助放化疗联合免疫治疗的多模式治疗体系，使手术R0切除率提升至92%。院内设立的快速康复外科团队，通过优化围术期管理流程，将患者平均住院日缩短至7.2天。
南京鼓楼医院
肿瘤中心配备有容积旋转调强放疗系统（VMAT）和PET-MRI融合定位技术，可实现胃癌放疗毫米级精度。消化病医学中心开展内镜黏膜下剥离术（ESD）治疗早期胃癌，五年生存率达98.5%。该院参与制定的《中国胃癌腹膜转移防治专家共识》被列入国家诊疗规范，其自主研发的腹腔热灌注化疗（HIPEC）设备已获三类医疗器械认证。针对晚期患者，多学科团队开展包括靶向药物、细胞免疫治疗在内的全程管理，临床数据显示中位生存期延长4.8个月。
东部战区总医院
普通外科研究所建立胃癌专病数据库，累计收录6000余例手术病例影像资料。在消化道重建技术领域，独创"功能性空肠间置术"获军队医疗成果一等奖，有效解决近端胃切除术后反流难题。针对复杂病例，应用3D打印技术定制手术导板，血管吻合精确度达0.1mm级。该院牵头开展的"胃癌术后肠内营养支持路径优化"研究，使患者术后体重恢复速度提升40%。近年来重点攻关胃癌肝转移病灶的微波消融联合靶向治疗，客观缓解率提升至67%。
江苏省肿瘤医院
作为全省肿瘤专科龙头单位，该院胃癌年手术量突破1200台，建有华东地区规模大的放疗中心。肿瘤内科牵头23项胃癌新药临床试验，涵盖PD-1抑制剂、ADC药物等前沿。特色诊疗项目包括循环肿瘤DNA(ctDNA)监测微小残留病灶、放射性粒子植入控制局部复发等。医院自主开发的AI辅助系统可自动识别CT影像中的淋巴结转移征象，诊断准确率达91%。近年来重点推广日间化疗模式，70%的辅助化疗患者可实现当日出入院。
东南大学附属中大医院
该院消化系统肿瘤MDT团队创新应用吲哚菁绿（ICG）荧光显像技术，使淋巴结检出数量平均增加12枚/例。介入科开展的经动脉化疗栓塞术（TACE）联合射频消融，为不可切除胃癌提供转化治疗机会。医院自主研发的智能疼痛管理系统，通过可穿戴设备监测术后疼痛指数，使镇痛药物使用量减少35%。近年来建立的"云随访"平台实现治疗全周期数据追踪，累计完成5000余例患者的远程康复指导。针对遗传性胃癌，基因检测中心提供CDH1基因胚系突变筛查服务。
