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武汉大学附属爱尔眼科医院(湖北总院) 眼科医院 医保定点医院

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武汉有名眼科的医院 明目养眼喝什么汤呢

发布时间:2025-05-14 16:26

武汉眼科医院:1、武汉眼科手术医院排名2、武汉爱尔眼科医院3、武汉市眼科医院排名。武汉大学附属爱尔眼科医院是2003年经湖北省卫健委批准成立的一所集医疗、教学、科研、近视防控和防盲治盲为一体的大型三级专业眼科医院。医院还开设有名医特需门诊,由全国知名眼科专家定期坐诊,为疑难眼病患者提供诊治方案。

菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。

做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。

营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。

忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。

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