宝宝喝大米粥或小米粥各有优势，选择需结合营养需求与消化特点。大米粥更易消化吸收，小米粥富含B族维生素和矿物质，适合不同阶段的婴幼儿辅食添加。
大米粥淀粉颗粒较小，糊化程度高，对胃肠黏膜刺激小，适合消化功能较弱的宝宝初期添加。小米粥含有少量膳食纤维，需稍强的消化能力，建议6月龄后逐步引入。
小米粥的维生素B1含量是大米的3倍，铁、锌等矿物质也更丰富，有助于神经系统发育。大米粥提供快速能量，适合腹泻恢复期补充水分和电解质。
大米属于低敏谷物，致敏率不足0.5%，适合过敏体质宝宝首选。小米含麸质蛋白，虽然致敏性低于小麦，但对麸质敏感的婴幼儿需谨慎尝试。
初期添加辅食建议从大米粥开始，适应后交替引入小米粥。7-8月龄可混合两种米粥，搭配肉泥、菜泥增加营养密度，避免长期单一食用。
大米粥建议米水比1:8熬至绵滑，小米粥需提前浸泡30分钟去除植酸。1岁内不添加糖盐，可加入母乳或配方奶调节口感，2岁后可搭配红枣、山药等食材。
婴幼儿谷物辅食应遵循由稀到稠、由少到多的原则。大米粥可作为基础主食，小米粥每周安排2-3次补充微量元素。注意观察排便情况，出现消化不良时可暂时改用大米粥。搭配南瓜、胡萝卜等深色蔬菜能提高β-胡萝卜素吸收率，与富含维生素C的水果同食促进铁吸收。1岁后建议引入燕麦、玉米等杂粮丰富膳食结构，但需确保充分煮烂避免呛噎。
