孕妇一般可以适量生吃西红柿，有助于补充维生素和矿物质。
西红柿富含维生素C、番茄红素、钾等营养素，生吃可以更好地保留这些营养成分。维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收，预防孕期贫血。番茄红素是一种强效抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化损伤。钾元素对维持体液平衡和血压稳定有积极作用。生吃西红柿时选择成熟度适中、表皮光滑无破损的果实，食用前用清水充分冲洗干净即可。
部分孕妇胃肠功能较弱，生吃西红柿可能刺激胃黏膜，出现反酸、胃部不适等症状。未完全成熟的西红柿含有较多龙葵碱，可能引起恶心、呕吐等中毒反应。有西红柿过敏史的孕妇应避免食用。妊娠期糖尿病患者需注意控制摄入量，避免血糖波动。存在胃肠疾病或消化功能紊乱的孕妇，建议将西红柿煮熟后食用以减少刺激。
孕期饮食需注意营养均衡，除西红柿外还应搭配其他蔬菜水果。生吃西红柿时注意观察身体反应，出现不适及时停止食用并咨询医生。保持饮食多样化，避免单一食物过量摄入。定期产检时可将饮食情况告知医生，获取个性化营养指导。
