枇杷一般不宜与高蛋白食物、寒凉食物、酸性食物、酒精类饮品及特定药物同食。枇杷性凉且含有机酸,搭配不当可能影响营养吸收或刺激胃肠。

枇杷中的鞣酸与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物结合易生成沉淀物,可能降低蛋白质吸收率并引发腹胀。建议食用枇杷后间隔1小时再摄入高蛋白食物,胃肠功能较弱者更需注意。
枇杷与西瓜、苦瓜等寒性食物同食可能加重脾胃虚寒症状,出现腹痛腹泻。体质虚寒或经期女性应避免此类组合,可搭配生姜茶缓解寒凉效应。

枇杷本身含苹果酸等成分,与柠檬、山楂同食会过度刺激胃酸分泌,胃溃疡患者可能出现反酸烧心。建议分时段食用或选择中性水果作为搭配。
枇杷果酸与酒精反应可能加速醉酒并损伤胃黏膜。服用川贝枇杷膏等含枇杷成分的中成药时更应禁酒,避免降低药效或引发不良反应。
枇杷可能影响磺胺类药物的代谢,与阿莫西林胶囊等抗生素同服可能降低药效。服用碳酸钙片时同食枇杷会干扰钙质吸收,建议用药前后2小时避免食用。
日常食用枇杷建议选择成熟果实,去核后适量食用。搭配温性食材如蜂蜜可中和凉性,胃肠敏感者可蒸制后食用。若出现皮疹、喉痒等过敏症状应立即停食并就医,糖尿病患者需控制单日摄入量在100克以内。储存时避免潮湿环境以防霉变。