甲状腺癌患者一般可以适量吃海鲜，但需注意避免过量摄入高碘类海产品。甲状腺癌的发生发展与碘摄入的关系需结合具体病理类型和个体情况评估。
海鲜中富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及硒等微量元素，对术后恢复和营养补充有一定帮助。三文鱼、鳕鱼等深海鱼类含碘量适中，每周食用2-3次可提供必需营养素。虾、蟹等甲壳类海鲜嘌呤含量较高，合并高尿酸血症者需控制摄入频率。海带、紫菜等藻类属于高碘食物，未分化型甲状腺癌或接受放射性碘治疗前应严格限制。
甲状腺乳头状癌患者术后甲状腺功能正常时，普通海鲜摄入通常不影响病情。但髓样癌患者可能需更严格限制高碘食物。伴有桥本甲状腺炎或甲亢病史者，建议选择含碘量中等的海鱼为主。正在接受靶向治疗或存在淋巴结转移者，应定期监测尿碘水平调整饮食。
甲状腺癌患者的饮食需根据病理类型、治疗阶段及甲状腺功能状态个体化调整。日常可优先选择淡水鱼、禽肉等替代部分海鲜摄入，烹饪时避免使用加碘盐。术后患者应每3-6个月复查甲状腺超声和甲状腺功能，由内分泌科医生评估是否需要调整饮食方案。保持均衡膳食结构，适当增加新鲜蔬菜水果摄入，有助于维持免疫系统功能。
