糖尿病患者一般可以适量吃苹果，建议选择低糖品种并控制摄入量。
苹果属于中低升糖指数水果，每100克可食用部分含碳水化合物约13克，其中膳食纤维占2-3克。苹果中的多酚类物质和果胶能延缓糖分吸收，铬元素有助于增强胰岛素敏感性。青苹果比红苹果含糖量更低，建议优先选择。食用时保留果皮可增加膳食纤维摄入，单次食用量控制在半个中等大小苹果为宜，好在两餐之间作为加餐。
合并严重高血糖或糖尿病酮症酸中毒时应暂停食用。部分胃肠功能较弱的患者可能出现腹胀，需根据个体耐受性调整。苹果汁的升糖速度明显快于完整苹果，不建议糖尿病患者常规饮用。
糖尿病患者日常需监测进食水果后的血糖变化，将全天水果总量控制在200克以内。除苹果外，柚子、草莓、樱桃等低糖水果也可作为选择。建议在营养师指导下制定个性化饮食方案，配合规律用药和运动管理。
