甲亢患者应避免食用高碘食物、刺激性食物及可能干扰甲状腺功能的药物。主要有海带、紫菜、浓茶、咖啡、含碘药物等。
海带、紫菜等海产品含碘量极高，过量摄入会加重甲状腺激素合成。甲亢患者需严格控制这类食物，避免病情反复。部分内陆地区加工的含碘盐也需谨慎选择，可咨询医生后改用无碘盐。
浓茶、咖啡中的咖啡因会刺激交感神经兴奋，加重心悸、手抖等甲亢症状。酒精类饮品可能干扰抗甲状腺药物代谢，建议戒断。功能性饮料因含大量咖啡因同样需避免。
胺碘酮片等含碘心血管药物可能诱发甲状腺功能紊乱。含碘造影剂在影像学检查前需提前告知医生甲亢病史。部分含碘中药如昆布、海藻也属禁忌范围。
卷心菜、木薯等含硫苷类物质，可能抑制甲状腺对碘的摄取。大豆及其制品中的异黄酮会干扰甲状腺激素合成，长期大量食用需警惕。
甲亢代谢亢进易引发血糖波动，需限制糕点、油炸食品摄入。反式脂肪酸可能加重炎症反应，加工食品如植脂末、人造奶油应减少食用。
甲亢患者日常需保持均衡饮食，适量增加优质蛋白如鸡肉、鱼肉，补充B族维生素。烹饪建议采用蒸煮方式，避免辛辣调料。定期监测甲状腺功能，严格遵医嘱调整抗甲状腺药物剂量，出现心慌、多汗等症状加重时及时复诊。注意劳逸结合，保证充足睡眠有助于病情控制。
