孕中期适量吃猕猴桃有助于补充维生素C、膳食纤维和叶酸等营养素，对孕妇和胎儿健康有益。猕猴桃富含维生素C有助于铁吸收，膳食纤维可缓解便秘，叶酸有助于胎儿神经管发育。
猕猴桃是维生素C含量较高的水果，每100克猕猴桃含有超过60毫克的维生素C。维生素C有助于促进非血红素铁的吸收，预防孕期缺铁性贫血。维生素C还具有抗氧化作用，有助于增强孕妇免疫力，减少感染风险。维生素C还能促进胶原蛋白合成，有助于维持皮肤弹性和血管健康。孕中期每天吃1-2个猕猴桃可满足大部分维生素C需求。
猕猴桃含有丰富的膳食纤维，每100克约含3克膳食纤维。膳食纤维可增加粪便体积，促进肠道蠕动，有效预防和缓解孕期常见的便秘问题。膳食纤维还能延缓糖分吸收，有助于维持血糖稳定。猕猴桃中的可溶性膳食纤维可促进肠道益生菌生长，改善肠道微生态环境。建议将猕猴桃连皮食用可获得更多膳食纤维。
猕猴桃是天然叶酸的良好来源，每100克猕猴桃约含25微克叶酸。叶酸是胎儿神经管发育的重要营养素，孕中期适量补充叶酸可降低胎儿神经管缺陷风险。叶酸还参与红细胞生成，有助于预防孕期贫血。猕猴桃中的叶酸与维生素C协同作用，可提高叶酸的生物利用度。虽然猕猴桃不能完全替代叶酸补充剂，但可作为膳食叶酸的良好补充。
猕猴桃含有丰富的钾元素，每100克约含312毫克钾。钾是维持体液平衡和正常血压的重要矿物质，有助于缓解孕期水肿症状。钾还能调节神经肌肉功能，预防孕期肌肉痉挛。猕猴桃中的钾与钠比例适宜，有助于维持电解质平衡。孕中期适量食用猕猴桃可帮助补充随尿液流失的钾元素。
猕猴桃的升糖指数较低，约为52，属于低升糖指数水果。低升糖指数意味着猕猴桃中的糖分释放缓慢，不会引起血糖快速波动，适合妊娠期血糖控制。猕猴桃含有天然糖醇，甜度较高但热量相对较低。猕猴桃中的膳食纤维和有机酸可延缓胃排空，增加饱腹感。对于需要控制体重的孕妇，猕猴桃是较为理想的水果选择。
孕中期食用猕猴桃时应注意选择成熟度适中的果实，避免食用过生猕猴桃以免刺激口腔。初次食用者可少量尝试，观察是否出现过敏反应。猕猴桃不宜与乳制品同食，以免影响蛋白质消化。建议将猕猴桃作为加餐食用，每天1-2个为宜。保持饮食多样化，不要单一大量食用某种水果。如有妊娠糖尿病或其他特殊情况，应在医生指导下调整水果摄入量。
